Bereidingstijd
10 mins
Kook tijd
5 mins
Aantal porties
4
Ingrediënten
- 1 pak rijstvellen (10 vellen)
- 1 blikje tonijn, uitgelekt
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 1 knoflook teentje
- Rode paprika in kleine blokjes
- Groene olijven in plakjes
- Verse coriander
- Mamamix = (1/3 paprikapoeder, 1/3 gemberpoeder, 1/3 komijnpoeder)
- Snufje zout
Methode
- Fruit de ui en knoflook in wat olijfolie. Voeg de paprika toe en kruid het geheel met zout, kruiden en koriander.
- Meng dan de olijven ringetjes en tonijn erdoor en laat de vulling goed afkoelen.
- Vul deze in de geweekte rijstvel en vouw deze zoals een loempia.