Erfahre mehr über Lachs, Thunfisch oder Heilbutt: Wo kommt der Fisch her, wie steht es um die Bestände? Dazu die besten Zubereitungstipps vom Fischexperten Nick Wyke.
Mehr verstehen, besser kochen
Hier findest du MSC-zertifizierte, nachhaltige Optionen für viele beliebte Fisch- und Meeresfrüchtearten. Unser Fischwissen für Foodies bietet dir ausführliche Informationen, Empfehlungen und natürlich Rezeptvorschläge für deine Lieblingsfischarten.![Das geballte Lachs-Wissen für Foodies](/images/default-source/uk-library/salmon-spotlight.tmb-medium500.jpg?Culture=en-AU&sfvrsn=48c28424_4)
Das geballte Lachs-Wissen für Foodies
Ein Sprichwort in der Fischerei-Industrie besagt: Im Westen isst man Kabeljau, im Osten Makrele - und überall isst man Lachs. Höchste Zeit also für einen ausführlichen "Foodie Guide" zu dieser beliebten Fischart!
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Thunfisch-Wissen für Foodies
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