Das blaue MSC-Siegel wird nur für wildgefangenen Fisch und Meeresfrüchte aus Fischereien vergeben, die nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert sind, der eine eine Reihe von Anforderungen an eine nachhaltige Fischerei stellt.
Was bedeutet das MSC-Siegel auf einem Produkt?
Fischprodukte, die das blaue MSC-Siegel tragen, stammen aus einer Fischerei, die von unabhängigen Dritten auf ihre Auswirkungen auf wild lebende Fischpopulationen und die Ökosysteme, zu denen sie gehören, geprüft wurde. Fisch mit MSC-Siegel wurde umweltschonend gefangen und stammt aus einem nicht überfischten Bestand.
Nachhaltigkeit entlang der Lieferkette
In der gesamten Lieferkette - von der Fischerei über die Verarbeitung bis zum Supermarkt oder Restaurant - werden MSC-zertifizierte Produkte von nicht-zertifizierten getrennt. MSC-zertifizierte Fischereierzeugnisse sind genau gekennzeichnet, sodass sichergestellt ist, dass Fischereierzeugnisse mit MSC-Siegel aus Fischereien stammen, die nach dem MSC-Standard als nachhaltig zertifiziert sind.
Warum brauchen wir das MSC-Siegel?
Überfischung ist eine große Bedrohung für unsere Meere und der Grund für die Existenz des MSC und unseres Umweltsiegels. 37,7% der Fischbestände ist überfischt, im Vergleich zu 10% in 1974.
Überfischung wird durch mehrere Faktoren beeinflusst, die den Zustand unserer Ozeane verschlechtern werden, wenn wir nichts dagegen unternehmen.
Fisch gehört bereits zu den am meisten gehandelten Nahrungsmitteln der Welt, und die Nachfrage nach Nahrung aus dem Wasser - Blue Food - steigt mit dem Wachstum der Weltbevölkerung.
Die Auswirkungen von Überfischung werden durch den Klimawandel noch verschärft, der marine Ökosysteme und Lebensräume, auf die Fische angewiesen sind, verändert. Im Nordostatlantik zum Beispiel wandern die Makrelenbestände mit dem Anstieg der Meerestemperaturen nach Norden.
Auch schädliche Fischereisubventionen können zur Überfischung beitragen und müssen nach Ansicht des MSC abgeschafft werden.
Das MSC-Programm in 90 Sekunden
Was sind nachhaltige Fischprodukte?
Die Anforderungen an nachhaltige Fangpraktiken haben wir im MSC-Umweltstandard festgelegt. Weltweit gibt es fast 600 Wildfangbetriebe, die nach diesem Standard zertifiziert sind. Um zertifiziert zu werden, müssen diese Fischereien drei Prinzipien erfüllen:
Prinzip 1
Es werden nur Bestände befischt, die in einem gesunden Zustand sind
Prinzip 2
Die Auswirkungen auf andere Arten und das Meeresökosystem werden minimiert
Prinzip 3
Fischereibetriebe sind so gut geführt, dass Bestände langfristig befischt werden können
Können wir Überfischung beenden, indem wir keinen Fisch mehr essen?
Im Jahr 2050 werden voraussichtlich zehn Milliarden Menschen auf der Erde leben, und wir müssen unsere wertvollen Ressourcen aus dem Meer unbedingt nachhaltig nutzen. Für Millionen von Menschen in Küstengemeinden auf der ganzen Welt ist der Verzicht auf Fischfang einfach keine Option.Wenn wir unsere Fischbestände nachhaltig bewirtschaften, können sie sich auf natürliche Weise erholen und eine gesunde Bestandsgröße behalten. Zu den Erfolgsgeschichten gehört, dass sich die Bestände des namibischen Seehechts, des Schwarzen Seehechts oder des Blauflossenthuns im Mittelmeer durch sorgfältige Bewirtschaftung wieder erholt haben.
Die Forschung zeigt, dass nachhaltig bewirtschaftete Fischbestände langfristig produktiver sind, was sowohl für die Meere als auch für uns eine Win-Win-Situation darstellt. Millionen von Menschen auf der ganzen Welt sind auf Meeresfrüchte als lebenswichtige Eiweißquelle und zur Sicherung ihres Lebensunterhalts angewiesen.
Was ist nachhaltige Fischerei?
Wie werden Fischereien zertifiziert und kontrolliert?
Bevor eine Fischerei das MSC-Siegel erhält, wird sie im Durchschnitt 18 Monate lang von unabhängigen Fischereigutachtern und auch nach der Zertifizierung mindestens einmal im Jahr geprüft.
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Das Ökoystem Meer ist in Gefahr
Die Meere und Ozeane sind als wertvoller Lebensraum bedroht durch Verschmutzung, Erwärmung, Versauerung und Überfischung.
Das bewirkt der MSC
Als gemeinnützige Organisation zum Schutz der Fischbestände und Meere will der MSC die weltweite Fischerei in nachhaltiger gestalten.
Wo kann ich nachhaltigen Fisch kaufen?
MSC zertifizierten Fisch gibt es in vielen Supermärkten und Gaststätten egal ob fangfrisch, tiefgekühlt, in der Dose oder als Tiernahrung.