Que signifie le label MSC

Sauvage, traçable, durable : le label bleu ne figure que sur des produits de la mer sauvages, certifiés selon le référentiel MSC – une référence étayée scientifiquement en matière de pêche durable.

Uniquement du poisson sauvage d'origine certifiée durable

Le label bleu MSC ne concerne que les poissons sauvages pêchés dans les océans et les rivières.

Les poissons d'élevage doivent également être élevés et transformés de manière responsable. Le label vert Aquaculture Stewardship Council (ASC) a été créé en 2010 pour garantir la durabilité des poissons d'élevage. Chaque pêcherie certifiée par le MSC fait l'objet d'une évaluation indépendante. L'évaluateur examine l'impact de la pêcherie sur les populations de poissons sauvages et les écosystèmes, ainsi que son avenir.

Le MSC et l'ASC organisent chaque année, en septembre, la « Conscious Fish Week » (semaine du poisson conscient) afin de sensibiliser les consommateurs au poisson durable, en collaboration avec nos partenaires. En prenant une petite décision dans le magasin, chacun peut contribuer à prévenir la surpêche et ses conséquences.

Priorité à la lutte contre la surpêche et à la protection des écosystèmes marins

Selon le rapport SOFIA (Situation mondiale des pêches et de l'aquaculture) publié par la FAO en 2020, 37,7 % des pêcheries ne pratiquent pas une pêche durable. Les pêcheries certifiées par le MSC opèrent avec précaution de manière à ce que :

les espèces de poissons ne soient pas surexploitées
les autres espèces marines et leurs habitats restent en bonne santé
l'impact de la pêche sur les fonds marins soit rédui
l'impact sur les autres formes de vie marine soit minimal. L'absence ou la limitation des prises accessoires en est un bon exemple.

Le label éthique MSC pour les poissons sauvages repose sur des bases scientifiques

Le poisson certifié MSC provient d'une pêcherie sauvage qui a été certifiée de manière indépendante. Cette certification est effectuée conformément à la norme MSC pour la pêche écologiquement durable, qui repose sur des données scientifiques. Nous travaillons également en étroite collaboration avec des scientifiques pour garantir une pêche durable et respectueuse de l'environnement.

Pour en savoir plus, consultez notre site web international. Vous pouvez également en savoir plus sur l'élaboration de la norme MSC.

Traçabilité et durabilité du bateau à l'assiette

Le MSC possède sa propre norme de chaîne de contrôle, ce qui fait du programme MSC le seul programme international à exiger la traçabilité tout au long de la chaîne des produits de la mer. Le label de qualité MSC vous garantit que le poisson qui se trouve dans votre assiette est issu d'une pêche durable tout au long de la chaîne des produits de la mer.

De l'océan à l'assiette, l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement garantit que les produits de la mer certifiés MSC sont séparés des produits non certifiés. Cela permet d'éviter les mélanges et de garantir que les produits issus de la pêche durable sont clairement étiquetés et qu'il est possible de remonter jusqu'à leur pêcherie d'origine certifiée MSC.

Fiabilité

Des tests ADN réguliers montrent que les produits labellisés MSC sont correctement étiquetés. Vous pouvez donc être sûr que le poisson que vous avez dans votre assiette a bien été pêché dans une pêcherie durable.

Crédible

Depuis plus de 20 ans, nous travaillons avec des scientifiques, des pêcheurs, des producteurs de fruits de mer et des marques pour élaborer nos normes et promouvoir la pêche durable. Le MSC est le seul programme de certification et d'étiquetage du poisson sauvage qui réponde à la fois aux lignes directrices sur les meilleures pratiques de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et à celles de l'ISEAL, l'organisme mondial qui chapeaute les normes de durabilité. En savoir plus sur la crédibilité de l'écolabel MSC et sur la manière dont nous soutenons la consommation et la production durables des pêcheries conformément aux ODD de l'ONU.

Label MSC: Votre poisson suivi à la trace

Un auditeur indépendant évalue

Le processus de certification d'une pêcherie ou de la chaîne du poisson est effectué par un auditeur indépendant. Avant de décider si une pêcherie répond à la norme, il consulte des experts du monde scientifique, des ONG et de l'industrie de la pêche. Ils peuvent fournir leurs informations et leurs points de vue sur la pêcherie en question. L'évaluateur tient compte de toutes les données disponibles pour prendre sa décision. Il s'agit donc d'une décision très spécifique et actualisée, fondée sur les meilleures connaissances disponibles.

D'autres programmes d'évaluation et lignes directrices, tels que ceux de Greenpeace, du WWF Viswijzer ou du Visserij Verduurzaamt, évaluent les pêcheries de manière plus générale. Par conséquent, les consommateurs doivent avoir des connaissances sur la méthode de capture ou la zone d'origine pour les utiliser. Ces programmes recommandent souvent du poisson ou des fruits de mer portant le label MSC. En savoir plus sur la différence entre MSC et Fisheries Sustained.

Actif dans le monde entier

Le programme MSC ne pourrait exister sans les nombreux pêcheurs du monde entier qui travaillent à la protection des stocks, des écosystèmes et de leurs propres moyens de subsistance. 386 pêcheries dans plus de 36 pays sont certifiées MSC. Ces pêcheries ont une production annuelle combinée de plus de 11 millions de tonnes de produits de la mer. Cela représente 19 % des captures internationales de produits de la mer.

Dans le monde entier, quelque 20 477 produits de la mer portent le label MSC. Le label bleu MSC est apposé sur les poissons du monde entier. Plusieurs labels peuvent être trouvés localement, mais le MSC est le seul à opérer à l'échelle mondiale.

Les Nations unies reconnaissent le programme MSC comme un outil permettant d'atteindre l'objectif de développement durable n° 14

Les objectifs de développement durable (ODD) sont les 17 objectifs fixés par les Nations unies pour mettre fin à la pauvreté, protéger la planète et assurer la prospérité de tous.

Les ODD offrent une vision commune de l'avenir. Il s'agit également d'un cadre dans lequel les gouvernements, les entreprises, les organisations à but non lucratif et la communauté mondiale peuvent travailler ensemble pour rendre le monde meilleur.

Avec les pêcheries, les détaillants, les scientifiques et d'autres partenaires du monde entier, nous nous engageons en faveur de l'ODD 14, la protection des mers et des océans. Les Nations unies reconnaissent que le programme MSC est un outil important pour atteindre l'ODD 14. En s'engageant pour l'ODD 14, avec notre réseau, nous nous engageons à :

Mettre fin à la surpêche.
Restaurer les populations de poissons.
Protéger les écosystèmes.
Éliminer la pêche illégale, non documentée et non réglementée.

Avec notre programme, nous contribuons également à :

SDG2 « No hunger » (pas de faim)
ODD 8 « Travail décent et croissance économique ».
ODD 12 « Consommation et production responsables ».
SDG17 « Partenariat pour atteindre les objectifs ».

Des normes de développement durable fondées sur les « meilleures pratiques » au niveau mondial

Le programme MSC répond aux exigences des « meilleures pratiques » de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Le programme MSC répond également aux « meilleures pratiques » de l'ISEAL. Il s'agit de l'organisme mondial qui chapeaute les normes de durabilité. En outre, le MSC est reconnu comme crédible par la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) en tant que seul programme mondial de certification des poissons.

Source : FAO, ISEAL et Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI).

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