Cette première édition du rapport MSC État des Lieux des Rayons pour la Belgique met l’accent sur l’engagement continu des entreprises du marché à s’approvisionner en produits de la mer durables. Il donne un aperçu des tendances récentes des ventes de produits labellisés MSC et des progrès réalisés sur le marché pour augmenter la disponibilité des produits de la mer MSC certifiés durables. Il met également en évidence les secteurs et espèces, nouveaux et émergents, dans le domaine des produits de la mer durables. Les données analysées et présentées dans ce rapport ont été fournies au MSC par les entreprises qui utilisent le label sur leurs produits et leurs menus.
