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Fondant de thon

Temps de préparation
10 mins
Temps de cuisson
10 mins
Pour
4

Ingrédients

2 boîtes de thon à l’huile, égoutté, certifiéMSC 
1 demi oignon rouge, finement haché
1 branche de céleri, finement hachée
1 tasse de mayonnaise 
2 piments rouges, épépinés, finement hachés
Sel et poivre noir, selon le goût 
4 grandes tranches épaisses de pain frais au levain
3 càs de beurre
200g de fromage râpé

Recette

1. Préchauffer le gril du four à 200°C
2. Mélanger le thon, l’oignon rouge, le céleri, la mayonnaise, les piments rouges, le sel et le poivre dans un bol.
3. Beurrer le pain des deux côtés et griller de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit rayé.
4. Etaler le mélange de thon sur les tranches de pain uniformément et ajouter par-dessus le fromage râpé.
5. Placer le pain sous le gril et cuire jusqu’à ce que le fromage dore.
6. Servir chaud.