Vorbereitung
10 mins
Garzeit
30 mins
Portionen
4
Zutaten
- 4 MSC-zertifizierte Kabeljaufilets
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 250 g Butter
- 3 Knoblauchzehen
- viel Dill zum Abschmecken
Zubereitung
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Kochspray einsprühen oder leicht mit Butter einpinseln.
- Filets mit Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen.
- Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Filets in die Auflaufform geben. Zitronensaft über die Filets gießen und mit Butter beträufeln.
- Mit Knoblauch, Dill, Salz und Pfeffer bestreuen.
- Ca. 30 Minuten backen.
Guten Appetit!
https://www.msc.org/de/fisch-nachhaltigkeit/nachhaltige-rezepte/rezept/kabeljau-mit-zitronenbutter
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