Consumenten kunnen steeds meer de keuze maken voor duurzame tonijn, zo blijkt uit nieuwe gegevens van de Marine Stewardship Council (MSC). Inmiddels is bijna 30% van de wereldwijde tonijnvangst MSC-gecertificeerd.
Verder blijkt dat:
• de meerderheid van de commerciële tonijnbestanden op gezond niveau zijn (65%);
• er ten opzichte van het financieel jaar 2019-2020 een verdubbeling is van de wereldwijde tonijnvangst die in het MSC-programma is opgenomen;
• en er 38% groei is in het volume van tonijnproducten met MSC-keurmerk wereldwijd, naar verwachting tot 100.000 ton voor aankomend jaar [1].
De snelle groei van duurzame tonijn wordt mede veroorzaakt door de vraag van de consument [2] en de toename van het aanbod in de retail- en foodservice-sector. In het afgelopen jaar hebben wereldwijd onder andere Walmart en Lidl zich sterk gemaakt voor de inkoop van MSC-gecertificeerde tonijn. In Nederland zijn voorbeelden Jumbo en Superunie, maar ook merken als Fish Tales en Princes.
Meer MSC-tonijn in Nederland, maar groei in conserven blijft beperkt
Hidde van Kersen, programmadirecteur Benelux bij Marine Stewardship Council: “In de afgelopen vijf jaar is het aanbod van tonijn met MSC-keurmerk in de Nederlandse supermarkten vertienvoudigd. Het blauwe label is terug te vinden op tonijn in blik, tonijnsteaks in het vers- en diepvriesschap, in of op gemaksproducten als pizza’s, sushi, en ook op enkele diervoedingsproducten. Het conservenschap bleef lange tijd achter qua MSC-aandeel, maar na jaren gerichte actie, zien we ook groei in dit segment."
"Marktonderzoekbureau IRI heeft dit voor ons onderzocht. Uit haar data over 2019 tot 2020 blijkt dat bij tonijn in blik het aandeel MSC in aangeboden aantal producten is gestegen van 28% naar 39%. De data tonen echter ook dat in aantal verkochte producten het MSC-aandeel slechts van 17% naar 21% is gestegen. Het lijkt erop dat er in de Nederlandse supermarkten meer MSC-opties worden aangeboden in het conservenschap, maar de consument deze nog niet veel vaker kiest. De bestverkopende blikproducten zijn nog altijd niet MSC-gecertificeerd, maar bij een aantal gaat in 2021 ook hier het MSC-keurmerk op verschijnen. Wij, de markt én consumenten moeten zich blijven inzitten voor een verdere verschuiving naar duurzame tonijn.”
Reeds 65 MSC-gecertificeerde tonijnvisserijen wereldwijd
Tonijnvisserijen zijn al jaren hard bezig om te voldoen aan de strenge eisen van de MSC Visserijstandaard. Inmiddels zijn vijfenzestig tonijnvisserijen MSC-gecertificeerd, 15 meer dan in het financieel jaar 2019-20.
Het merendeel van de wereldwijde tonijnvangst is ofwel gecertificeerd als duurzaam of werkt naar dit doel toe. Het aandeel van de wereldwijde tonijnvangst in volume dat betrokken is in het MSC-programma is verdubbeld van 26% naar 49% (2019-20 versus 2020-21), waarbij de MSC-gecertificeerde tonijnvisserijen 28,89% vertegenwoordigen en nog eens 20,4% in beoordeling [3].
De MSC juicht de vooruitgang toe die veel tonijnvisserijen hebben geboekt op het gebied van duurzaamheid, maar er is meer te doen. Het is essentieel dat de regionale visserijbeheerorganisaties (RFMO's) robuuste oogstcontroleregels invoeren. Hiermee kunnen de vangstniveaus worden aangepast zodra nieuwe wetenschappelijke gegevens beschikbaar zijn. Om de MSC-certificering te behouden, moeten alle tonijnvisserijen dit tegen 2023 doen.
Herstel van acht tonijnbestanden
Uit een in 2020 gepubliceerd rapport van de VN [4] blijkt dat acht tonijnbestanden tussen 2014 en 2019 zich hebben kunnen herstellen naar een gezond niveau. Hiermee is het aantal belangrijke tonijnbestanden dat wordt overbevist, is teruggebracht van dertien tot vijf. Recentere gegevens van de International Seafood Sustainability Foundation (ISSF) geven aan dat de meerderheid van de commerciële tonijnbestanden zich op een gezond niveau bevindt (65%). Hoewel 13% van de tonijnbestanden onder de ideale dichtheid blijft en 22% van de bestanden wordt overbevist [4], doen de tonijnbestanden het beter dan gemiddeld, aangezien de FAO van de VN inschat dat 34,2% van de commerciële visserij wordt overbevist [5].
Lees meer over MSC-gecertificeerde duurzame tonijn naar: https://www.msc.org/nl/dossier-tonijn
Bron: Tuna Handbook 21
Bronvermelding
[1] Uit door de MSC geregistreerde gegevens blijkt dat de verkoop van tonijn gevangen in MSC gecertificeerde visserijen met bijna een derde (+30%) is gestegen tot 70.000 ton in 2019/2020 en naar verwachting 100.000 ton zal bereiken in 2020/2021. De grootste groei vindt plaats op de Amerikaanse markt (+83%), gevolgd door Europa (+52%). Tonijnconserven zijn naar verwachting verdubbeld, van 46.200 ton in 2019-2020 tot 68.916 ton in 2020-2021; food to go & kant-en-klaarmaaltijden met MSC gecertificeerde tonijn zijn met een derde gegroeid, van 16.740 naar 22.266 ton; en de verkoop van gekoelde tonijn is gestegen van 3.694 tot 4149 ton. Daarentegen daalden de volumes van MSC gelabelde tonijn in de horeca op jaarbasis, als gevolg van de invloed van covid-19.
[2]Uit een recent onderzoek uitgevoerd voor MSC bleek dat 7 op de 10 vis-, schaal- en schelpdierconsumenten wereldwijd van mening is dat de duurzaamheidsclaims van supermarkten en merken duidelijk moeten worden gelabeld door een onafhankelijke organisatie en dat bijna 9 op de 10 (88%) betere informatie wil, zodat ze erop kunnen vertrouwen dat ze geen niet-duurzame vis of schaal- en schelpdierproducten kopen. Deze gegevens worden benadrukt in het MSC Sustainable Tuna Handbook 2021.
[3] Bijna een verdubbeling van het aandeel van de wereldwijde tonijnbestanden in volume was betrokken bij het MSC-programma voor duurzame visserij in 2020-2021 in vergelijking met het voorgaande jaar (49,29%, 25,6% in 2019-2020). Het aantal MSC-gecertificeerde tonijnvisserijen steeg van 50 naar 65 visserijen, wat neerkomt op 28,89% van de mondiale tonijnvangst naar volume. Nog eens 32 tonijnvisserijen, die samen 20,4% van de mondiale tonijnvangst per volume vangen, worden onafhankelijk gecontroleerd om te zien of deze voldoen aan de strenge eisen van de MSC-visserijstandaard. Daarnaast wordt 19,54% van de wereldwijde tonijnvangst gevangen door visserijen in een visserijverbeteringsproject (FIP) met als doel om tot een duurzame visserij te komen. De Cookeilanden longline geelvintonijn visserij is van een FIP naar MSC-certificering gegaan, zie het MSC Tuna Handbook 2021 voor meer informatie.
- Gezonde bestandsaantallen: Wereldwijd bevindt 65% van de 23 bestanden zich op een gezond niveau, 22% bevindt zich op een gemiddeld niveau en 13% is overbevist.
- Goed beheerde visserij: 74% van de 23 bestanden ontwikkelt zich stabiel, 22% wordt blootgesteld aan overbevissing.
- Grootste tonijnvangsten per bestand: De vijf grootste visserijen op tonijnsoorten, gemeten in tonnen vangst, zijn skipjack in de westelijke Stille Oceaan, geelvin in de westelijke Stille Oceaan, skipjack in de Indische Oceaan, geelvin in de Indische Oceaan en skipjack in de oostelijke Stille Oceaan. In het verslag wordt gespecificeerd dat de bestanden van grootoog in de Atlantische Oceaan, geelvin in de Indische Oceaan en blauwvin in de Stille Oceaan nog steeds overbevist zijn en aan overbevissing onderhevig zijn; grootoog en albacore in de Indische Oceaan zijn nog steeds aan overbevissing onderhevig. Alle bestanden van gestreepte tonijn blijven gezond.
