Tempo di preparazione
10 mins
Tempo di cottura
30 mins
Porzioni
2
Ingredienti
- 400 gr di filetto di salmone certificato MSC senza pelle
- 1 vasetto di yogurt bianco al naturale
- il succo di mezzo limone
- 1 pezzetto di zenzero fresco
- 1 ciuffo di finocchietto
- 1 rapa
- Olio evo
- Sale e pepe
Per la cottura in lavastoviglie:
4 vasetti a tenuta ermetica
con tappo a baionetta
di 250 ml ciascuno.
Procedimento
Pulite e tagliate il salmone certificato MSC in trancetti, facendo attenzione a eliminare le lische.
Tagliate la rapa con il pelapatate, sistemando le rondelle ottenute sul fondo dei vasetti.
Appoggiate il salmone certificato MSC sopra le rape e completate con olio, sale, pepe e una grattugiata di zenzero fresco.
Chiudete bene il barattolo e mettetelo in lavastoviglie in mezzo ai piatti sporchi; avviate il ciclo rapido.
Nel frattempo mescolate lo yogurt con succo di limone, olio, sale, pepe e finocchietto.
Quando termina il lavaggio della lavastoviglie, togliete i vasetti dalla lavastoviglie e servite subito accompagnando con la salsa allo yogurt.