Tempo di preparazione
15 mins
Tempo di cottura
0 mins
Porzioni
2
Ingredienti
500gr di cozze con guscio congelate e certificate MSC- prezzemolo
- 2 spicchio di aglio
- pepe nero q.b.
- olio extra vergine d’oliva
Ricorda quando fai la spesa di tener d'occhio il marchio blu
Procedimento
Versate il contenuto della busta (ancora surgelato) in una padella
antiaderente dove precedentemente avrete fatto soffriggere gli spicchi
di aglio in olio di oliva.
Cuocete a fiamma viva per 7-8 minuti o comunque fino a che le cozze non si saranno aperte.
Verso fine cottura aggiungete abbondante pepe nero e se preferite anche il prezzemolo tritato.
Agitate la pentola con il coperchio ben chiuso in modo da consentire al pepe e al sugo delle cozze di spandersi per bene.
Togliete la vostra impepata di cozze dal tegame e servite ben caldo.
Cuocete a fiamma viva per 7-8 minuti o comunque fino a che le cozze non si saranno aperte.
Verso fine cottura aggiungete abbondante pepe nero e se preferite anche il prezzemolo tritato.
Agitate la pentola con il coperchio ben chiuso in modo da consentire al pepe e al sugo delle cozze di spandersi per bene.
Togliete la vostra impepata di cozze dal tegame e servite ben caldo.
https://www.msc.org/it/cosa-puoi-fare/ricette-sostenibili/ricette/impepata-di-cozze
Sign up for our Seafood Recipes newsletter:
https://www.msc.org/what-you-can-do/newsletters
