Wybór produktów z niebieskim znakiem MSC pozwoli Ci jeść ryby i owoce morza ze świadomością, że dokonałeś słusznego wyboru i pomagasz zachować dziką naturę oceanów.
Wybierając produkty z niebieskim znakiem MSC na opakowaniu wspierasz też rybaków, którzy zarządzają łowiskami w sposób zrównoważony, dzięki temu ich połowy mają zminimalizowany wpływ na ekosystem, pozostawiają więcej ryb w morzach i oceanach oraz sprzyjają innym zwierzętom morskim.
Zachęcasz również kolejnych sprzedawców, by zaopatrywali się u certyfikowanych dostawców, a to z kolei skłania do przystąpienia do Programu Certyfikacji MSC tych rybaków, którzy dotychczas w nim nie uczestniczyli. Dbanie o to, żeby nasze oceany pozostały zdrowe i tętniące życiem, to duże wyzwanie, ale razem możemy zapewnić, że nasze oceany będą pełne życia!
>> Sprawdź, gdzie możesz kupić ryby i owoce morza z certyfikatem MSC
>> Dowiedz się więcej o gatunkach ryb, dostępnych z certyfikatem MSC
3 pyszne przepisy na tuńczyka
Składniki
Wykonanie
- dynia (np. dynia maślana)
- mleko kokosowe
- bulion z kurczaka lub warzywny
- pestki dyni
- curry
- imbir
- cynamon
- sól
- pieprz
- filet z dorsza MSC (u mnie polędwiczki z dorsza, ale może być każda biała ryba MSC)
- plastry boczku
- masło
- kwaśna śmietana
1. Upiecz dynię (przekrój na pół, wyjmij pestki i piecz skórką do dołu przez 1h w 180°C)
2. Zblenduj miąższ dyni (potrzebujemy 2 filiżanki)
3. Dodaj bulion (1 szklanka) i mleko kokosowe (1 szklanka)
4. Dopraw solą, pieprzem, curry, imbirem i cynamonem
5. Upraż pestki dyni – na suchej patelni
6. Pokrój rybę na 4-5 cm kawałki, dopraw solą i pieprzem
7. Na każdy kawałek ryby nałóż trochę masła i zawiń całość w plasterek boczku
8. Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut
9. Zupę podawać z kawałkiem pieczonej ryby, odrobiną śmietany i pestkami dyni
10. Smacznego!
4 sposoby na dzikiego łososia
Składniki
Wykonanie
- dynia (np. dynia maślana)
- mleko kokosowe
- bulion z kurczaka lub warzywny
- pestki dyni
- curry
- imbir
- cynamon
- sól
- pieprz
- filet z dorsza MSC (u mnie polędwiczki z dorsza, ale może być każda biała ryba MSC)
- plastry boczku
- masło
- kwaśna śmietana
1. Upiecz dynię (przekrój na pół, wyjmij pestki i piecz skórką do dołu przez 1h w 180°C)
2. Zblenduj miąższ dyni (potrzebujemy 2 filiżanki)
3. Dodaj bulion (1 szklanka) i mleko kokosowe (1 szklanka)
4. Dopraw solą, pieprzem, curry, imbirem i cynamonem
5. Upraż pestki dyni – na suchej patelni
6. Pokrój rybę na 4-5 cm kawałki, dopraw solą i pieprzem
7. Na każdy kawałek ryby nałóż trochę masła i zawiń całość w plasterek boczku
8. Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut
9. Zupę podawać z kawałkiem pieczonej ryby, odrobiną śmietany i pestkami dyni
10. Smacznego!
Dlaczego warto wybierać produkty ze znakiem MSC?
3 nietypowe przepisy z białymi rybami
Składniki
Wykonanie
- dynia (np. dynia maślana)
- mleko kokosowe
- bulion z kurczaka lub warzywny
- pestki dyni
- curry
- imbir
- cynamon
- sól
- pieprz
- filet z dorsza MSC (u mnie polędwiczki z dorsza, ale może być każda biała ryba MSC)
- plastry boczku
- masło
- kwaśna śmietana
1. Upiecz dynię (przekrój na pół, wyjmij pestki i piecz skórką do dołu przez 1h w 180°C)
2. Zblenduj miąższ dyni (potrzebujemy 2 filiżanki)
3. Dodaj bulion (1 szklanka) i mleko kokosowe (1 szklanka)
4. Dopraw solą, pieprzem, curry, imbirem i cynamonem
5. Upraż pestki dyni – na suchej patelni
6. Pokrój rybę na 4-5 cm kawałki, dopraw solą i pieprzem
7. Na każdy kawałek ryby nałóż trochę masła i zawiń całość w plasterek boczku
8. Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut
9. Zupę podawać z kawałkiem pieczonej ryby, odrobiną śmietany i pestkami dyni
10. Smacznego!
Dowiedz się więcej
10 powodów…
...dla których warto wybierać ryby i owoce morza ze znakiem MSC na opakowaniu.
Jak znak MSC wypada na tle innych innych certyfikatów?
Na produktach rybnych znajdziesz również inne znaki I certyfikaty. Czym wyróżnia się niebieski znak MSC?
Niebieska transformacja
Wpływ człowieka na zmianę klimatu jest dziś oczywisty. Jednym z głównych czynników mających ogromny wpływ na klimat jest produkcja żywności, a dokładniej hodowla zwierząt.