Partner persbericht IKEA NEDERLAND
- Woonwarenhuis kiest uitsluitend voor MSC/ASC gecertificeerde visproducten
Grootste aanbieder van visproducten wereldwijd wil overbevissing tegengaan
Belangrijke stap IKEA FOOD in gezond, gevarieerd en duurzaam aanbod
Amsterdam, 22 september 2015 – Goed nieuws voor liefhebbers van zalm, garnalen en haring: IKEA gaat uitsluitend duurzaam geproduceerde visproducten aanbieden. Hiervoor hanteert het woonwarenhuis sinds deze maand de richtlijnen van het MSC* keurmerk voor in het wild gevangen vis en het ASC** keurmerk voor vis afkomstig uit kwekerijen. Dit geldt voor alle 373 winkels in 47 markten waar IKEA actief is. Door op een verantwoorde manier vis en visproducten in te kopen, wordt overbevissing tegengegaan.
IKEA vaart een nieuwe koers als het gaat om het aanbod van gezond, gevarieerd en duurzaam geproduceerd eten en drinken. Eerder dit jaar introduceerde het woonwarenhuis al een vegetarische variant op de beroemde Zweedse gehaktballetjes. De vegetarische balletjes GRÖNSAKSBULLAR zijn gemaakt van groenten en hebben een lagere impact op het milieu, zoals een lagere ecologische voetafdruk. Ook hebben alle IKEA Restaurants en Bistro’s sinds deze maand de frisdranken vervangen door fruitwater en komen er meer groenten op het menu. Dankzij de MSC en ASC certificering kan IKEA nu ook garanderen dat de visproducten duurzaam geproduceerd zijn.
Overbevissing tegengaan
In totaal serveert IKEA in 373 winkels in 47 markten, 23 verschillende soort vis en zeevruchten, waaronder zalm, garnalen en haring. Het woonwarenhuis is daarmee een van de grootste aanbieders van MSC- en ASC-gecertificeerde visproducten. “We zijn zeer trots op deze ontwikkeling,” vertelt Michael La Cour van IKEA Food Services. “Nu kunnen we onze klanten smakelijke en gezonde visproducten aanbieden, die op een duurzame manier geproduceerd zijn. De samenwerking met vissers, kwekerijen en andere leveranciers inspireert: samen kunnen we overbevissing tegengaan. We hopen hiermee een voorbeeld te zijn voor andere organisaties die net als wij op een verantwoorde manier om willen gaan met mens en dier.”
Het volledige assortiment visproducten in de Nederlandse restaurants en Swedish Food Markets (SFM) komt inmiddels van MSC of ASC gecertificeerde bronnen. Alle visproducten in de SFM beschikken inmiddels over het MSC of ASC keurmerk. Voor de visproducten die we in onze restaurants serveren, inclusief de personeelsrestaurants, wordt het certificeringsproces op korte termijn afgerond.
* Marine Stewardship Council oftewel MSC is het keurmerk voor wild gevangen vis dat strikte richtlijnen hanteert voor visserijbedrijven. Het product moet voldoen aan een pakket eisen gericht op het lange termijn behoud van de visvoorraad en het terugdringen van mogelijk schadelijke gevolgen voor het milieu. Visproducten met MSC keurmerk moeten terug te leiden zijn tot de bron.
** Aquaculture Stewardship Council oftewel ASC is het keurmerk voor vis afkomstig uit kwekerijen. Het product moet voldoen aan een pakket eisen gericht op bijvoorbeeld het tegengaan van watervervuiling, behoud van de biodiversiteit, verantwoorde visvoeding en zorg voor arbeidsomstandigheden en lokale gemeenschappen. Ook visproducten met ASC keurmerk moeten terug te leiden zijn tot de bron.
Over IKEA Group
Onze visie is om een beter dagelijks leven te creëren voor zoveel mogelijk mensen. We bieden goed ontworpen, functionele en betaalbare woninginrichtingsproducten van hoge kwaliteit aan, die met zorg voor mens en milieu geproduceerd worden. De IKEA Group heeft 328 woonwarenhuizen in 28 landen. Daarnaast zijn er meer dan 40 woonwarenhuizen die door franchisenemers uitgevoerd worden buiten de IKEA Group. De IKEA Group had in FY15 771 miljoen bezoekers in de winkels en 1,9 miljard mensen bezochten IKEA.com. Voor meer informatie kijk op IKEA.nl.
Noot aan de redactie (niet voor publicatie)
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met:
IKEA Nederland B.V.
Suzanne Bouten
Press officer IKEA B.V. Nederland
Telefoon: (020) 564 38 88
e-mail: [email protected]
www.IKEA.nl
