Zeist/Den Haag/Utrecht, 10 september 2013 - Consumenten kunnen deze week niet om een keuze voor bewuste vis heen. Van 9 tot en met 15 september is het Bewuste Visweek, een initiatief van Het Wereld Natuur Fonds (WNF), Marine Stewardship Council (MSC) en de Aquaculture Stewardship Council (ASC). In maar liefst 85 procent van de supermarkten worden consumenten aangespoord bij de aankoop van vis te kiezen voor vis die afkomstig is van aantoonbaar duurzame visserij (MSC) of verantwoorde kweek (ASC).
De initiatiefnemers willen duidelijk
maken dat de consument zélf kan bijdragen aan een gezonde zee. De keurmerken geven de garantie dat visbestanden goed worden beheerd, kwetsbare kustgebieden worden ontzien en voorwaarden worden geschapen om ook in de toekomst de groeiende wereldbevolking
van vis te voorzien.
Bescherming van de natuur
Overbevissing, bijvangst en niet-verantwoorde kweek van vis brengen de natuur onherstelbare schade toe. Als het leven uit de zee verdwijnt, heeft dit grote gevolgen voor mens en dier. Het Wereld Natuur Fonds werkt daarom aan het behoud van de natuur door
de visserij, de kweek van vis en de visketen te verduurzamen.
De natuurbeschermingsorganisatie stond aan de wieg van de onafhankelijke keurmerken MSC (voor de wild gevangen vis) en ASC (voor viskweek). De keurmerken garanderen – van boot/
kwekerij tot bord - dat de vis duurzaam gevangen of verantwoord gekweekt is. Bovendien kunnen vissers en viskwekerijen die hun werkwijze hebben verduurzaamd dit met het logo op de verpakking laten zien, zij krijgen erkenning en – in bepaalde
gevallen ook – een meerprijs.
Vis met keurmerk
Met de Bewuste Visweek willen de organisaties en supermarkten de bekendheid van MSC en ASC bij consumenten vergroten. Vis met het MSC-keurmerk is afkomstig uit gezonde visbestanden die goed worden beheerd, waar bijvangst minimaal is en de natuur zo weinig mogelijk wordt belast. Bijna 8 procent van de wereldwijd wildgevangen vis – in totaal 213 visserijen - draagt op dit moment dit duurzaamheidslabel. In Nederland zijn 12 visserijen MSC gecertificeerd, waaronder belangrijke en populaire soorten als haring, schol en mosselen. Het belang van kweekvis neemt wereldwijd snel toe. Tegen 2018 eten we wereldwijd meer vis afkomstig van kweek dan uit de visserij. In Nederland eten we nu al meer gekweekte vis dan wild gevangen vis. Viskweek is wereldwijd de snelst groeiende productiesector. Vandaar de urgentie om deze bedrijfstak te verduurzamen. Het vorig jaar geïntroduceerde ASC-keurmerk staat voor een verantwoorde kweek; de vis is afkomstig uit een kwekerij die de natuurlijke omgeving niet aantast, richtlijnen naleeft op het gebied van waterverontreiniging en niet onnodig gebruik maakt van antibiotica. Kwekerijen met ASC-certificaat gaan ook goed om met hun werknemers en de omliggende gemeenschappen. Momenteel is certificering van kwekerij tot bord mogelijk voor de soorten tilapia en pangasius (de meest gegeten vissoort in Nederland). Deze producten zijn sinds een klein jaar terug te vinden in de Nederlandse supermarkten. Andere soorten volgen. Begin volgend jaar wordt zalm met ASC-keurmerk verwacht.
Deelnemende supermarkten en andere organisaties
Het initiatief van de Bewuste Visweek is door de supermarkten omarmd. Zij zijn ook een van de belangrijke aanjagers geweest van de verduurzaming van de vissector. Zeventien supermarktorganisaties nemen deel aan de Bewuste Visweek deel: Agrimarkt, Albert
Heijn, Bas van der Heijden, C1000, COOP, Digros, Dekamarkt, Dirk van den Broek, EMTE, Hoogvliet, Jan Linders, Jumbo, Lidl, MCD supermarkten, Poiesz, PLUS, Spar en de supermarktinkooporganisatie Superunie. Bij het visschap staan de visproducten met
het ASC- en/of MSC-keurmerk deze week extra in de schijnwerpers. Naast genoemde supermarkten doen ook horecaleverancier Sligro en (bedrijfs)cateraar Sodexo aan de week mee.
De digitale persmap vindt u hier.
Informatie initiatiefnemers
Wereld Natuur Fonds
Wereld Natuur Fonds (WNF) streeft naar een wereld waarin de mens leeft in harmonie met de natuur, door (i) het beschermen van de biodiversiteit, (ii) het duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen en (iii) door
het promoten van verantwoord en duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen, zoals vis.
Meer informatie: www.wnf.nl
Dylan de Gruijl [email protected] 030-693 7 832 of 06-226 07 633
Marine Stewardship Council (MSC)
De Marine Stewardship Council is een internationale non-profit organisatie die in 1997 is opgericht om een bijdrage te leveren aan de gezondheid van de oceanen door duurzame visserij te erkennen en
te belonen. MSC is het enige wereldwijd erkende keurmerk en certificeringsprogramma voor duurzaam wildgevangen vis. Het blauwe MSC-keurmerk is het enige ecolabel voor visproducten dat zowel aan de richtlijnen voor visserijcertificering van de Wereldvoedselorganisatie
van de Verenigde Naties (FAO) voldoet, als ook aan die van de ISEAL Gedragscode voor het zetten van Sociale en Milieustandaarden. MSC heeft kantoren in Londen, Seattle, Tokio, Sydney, Den Haag, Glasgow, Beijing, Berlijn, Kaapstad, Kopenhagen, Halifax,
Parijs, Madrid, Moskou, Stockholm, Santiago, São Paulo en Reykjavik. Wereldwijd dragen meer dan 20.000 producten in 104 landen het MSC-keurmerk en in Nederland staat de teller inmiddels op meer dan 1.700 producten.
Meer informatie: www.msc.org/nl
Karin Fredrikze [email protected], 070-360 5979
Aquaculture Stewardship Council (ASC)
De Aquaculture Stewardship Council is als onafhankelijke non profit organisatie in 2010 door het Wereld Natuur Fonds en IDH (Initiatief Duurzame Handel) opgericht om de certificering op te zetten
voor verantwoorde viskweek wereldwijd. De ASC standaard toetst de prestaties van de kwekerijen in het omgaan met de natuurlijke omgeving en het naleven van richtlijnen op het gebied van sociale omstandigheden voor arbeiders en de lokale gemeenschap.
De certificering gebeurt door onafhankelijke, derde partijen. De (concept)rapportages worden op de ASC website openbaar gemaakt. Het ASC logo op de verpakking garandeert consumenten dat de vis die zij kopen gekweekt is met zo min mogelijk impact op
de natuurlijke omgeving en de omringende leefgemeenschap.
Meer informatie: www.asc-aqua.org
Sun Brage [email protected] 030-230 5929
Quotes initiatiefnemers
Wereld Natuur Fonds, Elies Arps (senior adviseur Duurzame markten Vis) over het waarom van de Bewuste Visweek: “De natuur onder water is veelzijdig en mooi, maar ook kwetsbaar en van levensbelang voor onszelf. Bij bijna een miljard
mensen op aarde staat dagelijks een portie vis op het menu. Het is hun belangrijkste eiwitbron. Daarnaast is vis over het algemeen gezond en betaalbaar. Doordat de wereldbevolking groeit, neemt ook de behoefte aan eiwitrijk voedsel, en dus vis, sterk
toe. Maar we schieten te ver door. Oceanen zijn overbevist, mangroven aan de kust maken plaats voor viskwekerijen, grote sleepnetten trekken de zeebodem en het koraal -de kraamkamers van onze oceanen- kapot. Individuele consumenten denken vaak dat
zij geen invloed hebben op dit soort grote problemen. Maar wie kiest voor vis met het MSC of ASC-keurmerk, maakt wel degelijk een verschil. Door zo vaak mogelijk te kiezen voor vis die op verantwoorde wijze is gevangen of gekweekt, helpen we de natuur
onder water te beschermen!"
Marine Stewardship Council, Camiel Derichs (Directeur MSC Europa): “MSC werkt samen met haar partners aan de verandering van de markt voor vis-, schaal en schelpdierproducten naar een duurzame
basis”. “Met het MSC-keurmerk willen wij consumenten laten zien dat zij een bewuste keuze kunnen maken en daarmee duurzame visserij belonen. Het is prachtig te zien dat de Bewuste Visweek in jaar 1 al zo breed gedragen wordt.”
Aquaculture Stewardship Council, Chris Ninnes (CEO) “Meer dan de helft van de vis die wij eten komt uit kwekerijen en dat zal in de toekomst alleen maar meer worden. Het is wel van belang dat kwekerijen de impact op
de natuur en de omgeving verminderen. ASC gecertificeerde kwekerijen doen dat.”
