Nederlandse consumenten besteedden in 2023 een recordbedrag van 323,8 miljoen euro aan MSC-gecertificeerde vis en schaal- en schelpdieren. Dit vertegenwoordigt een stijging van 5,1% ten opzichte van het voorgaande jaar, terwijl het volume steeg tot 50.043 ton, een toename van 3,1%. Deze cijfers komen uit het rapport “Stand in het Schap Nederland 2024” van de Marine Stewardship Council (MSC).
Uitdagingen voor duurzame visserij
MSC-gecertificeerde visserijen staan onder druk door klimaatveranderingen en verschuivende internationale vangstafspraken. Daardoor hebben een aantal belangrijke visserijen zoals Atlantische makreel, geen MSC certificaat. Het aantal gecertificeerde tonijnvisserijen groeit daarentegen.
Helaas is maar een klein deel van de gecertificeerde vis als zodanig herkenbaar in de winkel. In dat geval ontbreekt de volledige traceerbaarheid in de keten.
Gelukkig blijft de vraag naar duurzame visproducten groeien. Consumenten zien het MSC-keurmerk als een betrouwbare indicator van duurzaamheid en verwachten duidelijke communicatie van bedrijven over de herkomst van hun producten. Dat stimuleert de handel om de keten volledig traceerbaar te houden om zo duurzaam gevangen vis herkenbaar in de schappen te kunnen leggen.
Verschuiving binnen sectoren in verkoop
In 2023 waren er aanzienlijke verschuivingen in de verkoop van MSC-gecertificeerde producten. Terwijl de verkoop van geconserveerde vis, zoals tonijn, een recordhoogte bereikte, nam de verkoop van diepvriesproducten en kant-en-klare maaltijden af. De groei van duurzame dierenvoeding, met een toename van 67%, onderstreept de trend naar meer duurzame keuzes bij huisdiereigenaren.
Tonijn meest verkochte MSC-gecertificeerde vis
Tonijn is nu de meest verkochte MSC-gecertificeerde vis in Nederland, met een volume van 12.439 ton in 2023/24. De beschikbaarheid van MSC-gecertificeerde tonijn is de afgelopen jaren sterk toegenomen, mede dankzij inspanningen van commerciële partners.
Stijging in verkoop van mosselen en haring
Ondanks uitdagingen in de mosselkweek blijft de verkoop van MSC-gecertificeerde mosselen stabiel, met een recordvolume van 4.530 ton in 2023/24. Ook haring zag een herstel in verkoop, met een groei van 22,4% ten opzichte van het voorgaande jaar.
Achterblijvende foodservice-sector
De foodservice-sector loopt achter op retail wat betreft het aanbod van MSC-gecertificeerde producten. Slechts enkele ketens en visdetaillisten promoten actief duurzame visserij. Toch blijft de Nederlandse markt toegewijd aan duurzame visserij, ondanks de huidige geopolitieke en economische uitdagingen.
Het volledige rapport vind je terug op: Stand in het schap | Marine Stewardship Council | Marine Stewardship Council (msc.org)
