Persberichten

Viswinkel De Zilte Zeemeermin in Arnhem is sinds vandaag MSC-gecertificeerd. Hun assortiment bevat vissoorten, die aantoonbaar duurzaam gevangen en traceerbaar zijn. Die ketentransparantie is van belang voor de visspecialist en de consument. De consument die het MSC- keurmerk ziet, kan erop vertrouwen dat deze vis ook echt uit een duurzame visserij komt.

Wiebe de Haan: ik heb zelf kinderen, zij moeten straks ook gewoon nog vis kunnen eten, én verkopen!’

Het bedrijf van eigenaren Wiebe en Luuk de Haan, twee broers, op social media bekend als de “visbroertjes”,  hebben een enorme passie voor vis en samen ruim 25 jaar ervaring in vakgebied. ‘Door de consument, ook door onze klanten, wordt steeds meer naar ‘goed gevangen' vis gevraagd. Maar we willen hierin ook onze eigen verantwoordelijkheid pakken. Helaas bestaat ons assortiment niet geheel uit MSC/ASC gecertifieerde producten, maar we willen duidelijk zijn in wat wij te bieden hebben. Dan kan de klant zelf te keuze maken waar ze voor gaan. Een klein beetje sturen kun je natuurlijk wel, we kopen al sinds dag 1 geen paling, omdat het niet goed gaat met het palingbestand. Wie weet komt dat wel weer goed, dan komen ze zo weer op het menu. Voor nu dus nog even niet. Er zijn genoeg vissen in de zee, je moet alleen wél de juiste kiezen...’. ‘Wiebe de Haan: ik heb zelf kinderen, zij moeten straks ook gewoon nog vis kunnen eten, én verkopen!’

Landelijk netwerk van MSC-gecertificeerde visspecialisten in Nederland

MSC kiest er bewust voor om extra aandacht te geven aan de visspecialist.  De vraag naar duurzame vis neemt toe, maar tegelijkertijd is het soms lastig te bepalen wat duurzaamheid is. Een visspecialist heeft kennis van vis en kan goed uitleggen wat duurzame vis is. MSC is daarom bezig met het realiseren van een landelijk netwerk van gecertificeerde visspecialisten, die voorop willen lopen in duurzaamheid en ons kunnen helpen het keurmerk uit te leggen.

Traceerbaar van bron tot bord

Op dit moment zijn in ongeveer 70 landen meer dan 18.735 producten met MSC-keurmerk verkrijgbaar, afkomstig van 370 visserijen. Het MSC-keurmerk borgt de traceerbaarheid hiervan van oceaan tot op het bord. Die ketentransparantie is ook van belang voor de visspecialist en de consument. De consument die het bekende MSC- keurmerk ziet kan erop vertrouwen dat zijn vis ook echt uit een duurzame visserij komt.

------------------Einde Persbericht-------------------

Het certificeringsproces is beoordeeld door de onafhankelijke groepscertificaathouder DuraCert.  MSC staat bekend als ’s werelds meest betrouwbare en breed erkende standaard voor duurzame wild gevangen vis, schaal- en schelpdieren. De drie principes van de MSC Visserij Standaard zijn: gezonde bestanden, minimale effecten op het mariene ecosysteem en effectief beheer.