Vad är hållbart fiske?

Varför är hållbart fiske viktigt?

Samhällen världen över är beroende av fiske för sin försörjning och som en viktig källa till mat och näring. Mer än en tredjedel av världens befolkning förlitar sig på fisk- och skaldjur som proteinkälla och 38 miljoner människor är anställda inom yrkesfiske. Genom hållbart fiske kan vi säkerställa att det finns mat i framtiden och därmed bekämpa fattigdom och hunger.

Dock utgör icke hållbart fiske, som överfiske, oreglerad fiskeverksamhet eller överdriven bifångst en fara för våra hav. Mer än en tredjedel av världens fisken har fiskat över hållbara nivåer samtidigt som efterfrågan på fisk-och skaldjur fortsätter att öka.

Ett hållbart fiske kan vända den utvecklingen och se till att det finns tillräckligt med fisk kvar i havet så att man kan fortsätta att fiska i framtiden. Fiskbeståndens långsiktiga hälsa är också avgörande för att säkra haven som en källa till näringsrik mat för en växande världsbefolkning.

16 miljoner fler ton fisk- och skaldjur skulle kunna produceras varje år om fisket sköts på ett hållbart sätt. Det i sin tur skulle ge tillräckligt med protein för att möta behoven för 72 miljoner människor världen över.

Certifierat hållbart fiske kan också minska trycket på landbaserat jordbruk som proteinkälla. Fisk-och skaldjur har också i genomsnitt ett lägre koldioxidavtryck än landbaserade animaliska proteiner.

Hur kan ett fiske vara hållbart?

Forskare räknar ut hur många fiskar som kan fångas säkert utan att påverka beståndets framtida hälsa. Det innebär att samla in data om beståndets storlek, när och var arten leker och hur många ungfiskar som sannolikt kommer att överleva till vuxen ålder. Man bedömer också andra miljöfaktorer som kan påverka beståndet, såsom predation från andra arter.

Andra förvaltningsåtgärder kan också genomföras för att skydda bestånden från överfiske, så som att förbjuda fiske under lekperioder och fastställa storleksgränser för att skydda ungfisk.

En viktigt aspekt av ett hållbart fiske är också att vidta försiktighetsåtgärder, så kallade skördekontrollregler, som kräver att fångsterna minskas om beståndet minskar. Det är särskilt viktigt när bestånden delas av flera olika länder och det krävs en gemensam insats för att förhindra överfiske.

Fiskbestånden är också rikligare när fisket bedrivs  på ett hållbart sätt jämfört med när det inte bedrivs hållbart.

Hur kan hållbart fiske skydda haven?

Hållbart fiske hjälper till att upprätthålla sunda och mångfaldiga havsekosystem och minimerar påverkan på hotade, utrotningshotade och skyddade arter.

Alla arter har en unik roll inom havets ekosystem och är en del av ett balanserat näringsnät av rovdjur och bytesdjur. Förlusten av en enskild art på grund av överfiske eller överdriven bifångst kan ha en avsmittande effekt över hela näringsväven.

Det är inte bara fiskbestånd som drar nytta av ett hälsosamt ekosystem, det kan också hjälpa havet att reglera klimatet. Koldioxid från luften löses upp i havsvatten och fångas i olika delar av havets ekosystem, såsom sjögräs, skal av blötdjur och växtplankton.

Klimatförändringarna har redan en betydande inverkan på våra hav och fiskbeståndens hälsa, vilket gör hållbart fiske viktigare än någonsin.

Hur kan hållbart fiske minimera påverkan på miljön?

Fisket kan påverka mer än bara den art som fiskas. Om metoderna inte är hållbara kan den marina miljön hotas av habitatförstörelse, förlorade fiskeredskap och oönskad fångst.

Fisket bör ha åtgärder på plats för att minska bifångsten – detta inkluderar bifångst av fisk och skaldjur samt marina däggdjur, reptiler, amfibier och sjöfåglar. Det kan innebära att modifiera redskap, undvika fiske i områden där oönskade eller hotade arter är kända för att leva eller migrera igenom, och anpassa metoder för att minimera risken för interaktioner.

Till exempel kan bifångst av sjöfågel minskas genom att sätta linor och nät djupare i havet och genom att fiska på natten istället för under dagen. Redskap kan också modifieras för att tillåta oavsiktligt fångade arter att undkomma eller avskräcka dem från att närma sig näten. Det inkluderar att lägga till uteslutningsanordningar för att tillåta stora marina djur att fly från nät samt anordningar som fågelskrämmande linor eller akustiska "pingrar" som stöter bort marina däggdjur.

Fiskemetoder som interagerar med havsbotten som bottentrålning och muddring, anses vara kontroversiella på grund av risken för skador på havsbotten. Dessa metoder kan dock vara hållbara om de sköts väl. Forskning om havsbottens livsmiljöer kan identifiera känsliga områden som bör undvikas, inklusive de med känsliga långsamväxande arter, såsom koraller. Fiskare kan också använda lättare redskap för att minska påverkan av kontakt med havsbotten och, i vissa fall sätta nät på ett djup som helt undviker kontakt.

Åtgärder kan också vidtas för att förhindra att fiskeredskap försvinner eller kastas till havs och för att minska påverkan av redskap som försvinner. Det kan inkludera att övervaka och hämta förlorade redskap, använda biologiskt nedbrytbara paneler eller lås på redskap som hummerburar, för att tillåta arter att fly.

Hur bedömer MSC hållbart fiske?

Marine Stewardship Council erkänner och belönar fiske som bedrivs hållbart genom vårt fiskecertifieringsprogram och märkning.

Vår standard är det ledande måttet på hållbart fiske och har sina rötter i global bästa praxis inom fiskeriförvaltning och allmänt accepterad fiskevetenskap.

Fisken anmäler sig frivilligt för att bedömas mot vår standard av en oberoende tredje part och måste uppfylla de tre principerna i vår standard:

• Hållbara fiskbestånd
• Minimera miljöpåverkan
• Effektiv fiskeförvaltning

Fisken som uppnår certifiering granskas varje år och kan behöva göra ytterligare förbättringar av sina metoder för att stödja skyddet av marina resurser för framtida generationer.

Läs mer om vår standard och hur fiskena är certifierade som hållbara.