“To be able to make the right choices when cooking, I need to know the products origin, that the fish is caught in a sustainable way.”
(Sweden)
Förberedelse
10 min
Tillagning
10 min
Portioner
4
Ingredienser
- 480 g pasta
- 2 burkar tonfisk i vatten (400 g)
- 1 dl svarta oliver
- 3 msk kapris
- 1 gul lök
- 2 vitlökar
- 6 dl krossade tomater
- ½ färsk chili
- 10 g bladpersilja
- 2 dl parmesan
- 2 msk olivolja
Gör så här
Hacka gul lök, vitlök och chili och stek i olivolja. Addera krossade tomater, låt koka ihop i 5 min. Koka pastan enligt instruktioner. Sila bort vattnet från tonfisken och lägg i kastrullen, lägg i kapris och lite av de svarta oliverna. Låt koka 5 min till, salta. Toppa pastan med mycket riven parmesan, finskuren persilja, olivolja och svarta oliver.