Tack vare miljömärkning och medföljande krav på förbättringar i fisket kan svenska konsumenter numera med gott samvete njuta av en tonfiskmacka. Nya siffror visar att cirka 30% av de sålda tonfiskburkarna i svenska matbutiker är märkta med hållbarhetsmärkningen Marine Stewardship Council, MSC.
Tonfiskfiske förknippas ofta med överfiske, höga bifångster och illegalt fiske. Därför har många miljöorganisationer länge helt avrått från tonfiskkonsumtion. Men tack vare MSC finns sedan ett antal år möjlighet för konsumenter att påverka tonfiskfisket i en hållbar riktning.
Det är efterfrågan från marknaden som driver fiskare att miljöcertifiera sig. Genom att köpa MSC-märkt tonfisk belönar man de fisken som ställt om för att fiska på ett hållbart sätt. Det är ett väldigt konkret sätt för konsumenter att förbättra situationen under havsytan också i länder långt från Sverige, säger Minna Epps, programdirektör för MSC.
Den första MSC-märkta tonfiskprodukten på den svenska marknaden kom i slutet av 2014 och sedan dess har försäljningen ökat rekordartat. Nya siffror visar att var tredje såld tonfiskburk är MSC-märkt, men variationen är stor mellan de olika butikskedjorna. Abba har alla sina tonfiskburkar MSC-märkta och är det varumärke som säljer mest MSC-märkt tonfisk på svenska marknaden. För den som vill köpa hållbar tonfisk även till katten, finns miljöcertifierad kattmat från flera märken.
Den starka utveckling vi sett i Sverige har bara varit möjlig tack vare konsumenters medvetenhet om överfiske, marknadsaktörernas engagemang och kundens vilja att betala lite mer för en MSC-certifierad produkt. Tyvärr kommer fortfarande många tonfiskprodukter från dåligt förvaltade och illegala fisken in på europeiska marknaden, säger Minna Epps.
När ett fiske certifieras enligt MSC:s fiskestandard utvärderas beståndet, fiskets påverkan på andra arter och ekosystemet samt att förvaltningen är välfungerande. För många tonfiskfisken har det krävts ganska stora förbättringar för att uppfylla MSC:s krav, bland annat så har tonfiskfisket i Papau Nya Guinea infört nya regler för hur mycket fisk de får fånga, minsta fångststorlek samt förbud mot att fiska i särskilt känsliga områden. Det finns idag 18 MSC-certifierade fisken på tonfiskarterna bonit, långfenad- och gulfenad tonfisk.
Visste du att:
- Tonfiskar är varmblodiga.
- Gulfenad tonfisk kan simma i 75 kilometer i timmen.
- Den största kända tonfisken var en blåfenad tonfisk fångad utanför Kanadas Atlantkust som vägde 679 kg och var 3,7 m lång.
- Blåfenad tonfisk simmar åter i svenska vatten efter 50 års frånvaro på grund av överfiske.
- Det finns över 1700 MSC-märkta fiskprodukter att välja på i Sverige för de som vill att fisken på tallriken ska vara hållbart fångad.
För mer information:
Ellen Bruno, Marknadschef Skandinavien och Östersjöregionen, [email protected], +46 (0) 767 86 95 12
Madeleine Magnusson, Administrationsansvarig Skandinavien och Östersjöregionen, [email protected], +46 (0) 73 027 90 16