Det argentinska fisket av rödräka (Pleoticus muelleri) har nu fått MSC-certifiering för sin kustnära verksamhet. Certifieringen är ett erkännande av fiskets engagemang för hållbarhet och ansvarsfull förvaltning, och gör det till det första kustnära räkfisket i Argentina som blir MSC-certifierat.
Att uppnå MSC-certifiering innebär mer än en miljöseger – det medför även potentiella ekonomiska fördelar. I takt med att den globala efterfrågan på certifierade hållbara fisk- och skaldjursprodukter ökar, förbättrar certifieringen fiskets möjligheter att nå ut på internationella marknader och möta de växande förväntningarna från återförsäljare och konsumenter världen över.
"-Den här certifieringen öppnar nya dörrar på den globala marknaden och gör det möjligt för MSC att kunna erbjuda en certifierad, högkvalitativ vildfångad räka för våra konsumenter i hela världen. Samtidigt som vi hoppas att detta inspirerar andra fisken i regionen och världen att fortsätta sina förbättringar", säger Carl Dahlman, Sverigechef MSC.
Argentinsk rödräka – prisvärd lyx för konsumenten
Den är större än vanliga räkor och har en rosa-rödaktig färg. Argentinska rödräkor är ofta mer smakrika och fasta i konsistensen är vanliga räkor. Den argentinska rödräkan har en söt, fyllig smak och en fast, nästan hummerliknande konsistens, en delikatess för alla skaldjursälskare. Om man gillar jätteräkor men föredrar hållbart vildfångat framför odlat, är det här ett lyxigare men prisvärt alternativ.
Svenska konsumenter kan köpa den MSC-certifierade rödräkan i butik längre fram i vår.
Fakta fisket
Den kustnära delen av fisket består av små och medelstora kylfartyg som bedriver fiske längs kusten i Chubutprovinsen i Argentina – en region känd för sin rika marina biodiversitet och viktiga fiskenäring, belägen i södra Argentina, i Patagonien. Räkan bearbetas varsamt i landbaserade anläggningar av en grupp traditionella fiskeriföretag, som spelar en avgörande roll för att stödja den regionala ekonomin och trygga arbetstillfällen i kustsamhällena. Deras fortsatta engagemang för ansvarsfulla fiskemetoder visar på den växande betydelsen av hållbarhet inom Chubuts fisk- och skaldjurssektor.
Fisket genomgick en omfattande granskning för att uppfylla MSC:s strikta krav på miljömässig och hållbar förvaltning. Insatser för att stärka fiskeriförvaltningen, förbättra övervakningen och minska miljöpåverkan har varit avgörande för att uppnå MSC-certifiering. Det kommer inte bara att bidra till räkpopulationens långsiktiga hälsa, utan också till att skydda det marina ekosystemet.
Fisket har en årlig fångst på cirka 72 000 ton. Fiske bedrivs mellan oktober/november och mars/april, vilket säkerställer ett ansvarsfullt uttag i linje med artens livscykel. Certifieringen har drivits av flera fiskeriföretag, däribland Achernar, Agropez, Cabo Vírgenes, Consermar, Food Partners Patagonia, Greciamar, Iberconsa de Argentina, La Escalerona och Pesquera Veraz, med stöd från Cedepesca.
Med den kustnära delen nu MSC-certifierad är fisket nästan till 100 % engagerat i MSC-programmet. Den offshore-baserade delen, som verkar i federala vatten och fångar cirka 140 000 ton årligen, är för närvarande under bedömning, med förhoppning om certifiering före slutet av 2025.