Nästan nio av tio svenskar väljer miljömärkta produkter när de köper fisk och skaldjur – och det är viktigare att fisken är producerad på ett hållbart sätt än att priset är lågt. Det visar en konsumentundersökning genomförd på uppdrag av hållbarhetsmärkningen Marine Stewardship Council, MSC.
– Det här visar att svenska konsumenter är väldigt medvetna om hoten mot fisken och världshaven. De flesta tycker dessutom att det är viktigare att göra en insats för miljön än att köpa det billigaste alternativet, vilket är glädjande. Det hjälper oss att göra fiskerinäringen mer hållbar, säger Minna Epps, programdirektör för MSC i Skandinavien och Östersjöregionen.
Miljömärkt viktigare än priset
Undersökningen visar att 87 procent av dem som regelbundet köper fisk och skaldjur väljer miljömärkta produkter, vilket är en ökning med 6 procentenheter jämfört med för två år sedan. Att fisken är miljömärkt är även viktigare än priset.
Sju av tio fiskköpare – 71 procent – anser att de genom att köpa miljömärkta produkter bidrar till att säkerställa att det kommer att finnas fisk för framtida generationer, vilket är en ökning med 13 procentenheter jämfört med 2016. Nästan två tredjedelar av konsumenterna säger även att de känner tillit till MSC:s hållbarhetsmärkning.
– Vi är stolta och glada över det förtroende svenska konsumenter har för MSC-märkningen. Det är också mycket positivt att alltfler anser att de själva genom sina val kan bidra till att skydda haven, säger Minna Epps.
MSC:s miljömärkning syftar till att göra det enkelt att välja fisk som kommer från hållbara bestånd och fiskas med hållbara metoder. Certifieringen bygger på standarder som utformats i samråd med oberoende experter, forskare, industrin och miljöorganisationer. Granskningen utförs av externa experter som är oberoende till både MSC och de fisken som vill miljömärkas.
Läs undersökningen här
Fakta: Om undersökningen
Marine Stewardship Council (MSC) har ställt frågor om synen på fisk, fiske, hållbarhet, miljöhot och miljömärkning till 1 450 svenska konsumenter. Undersökningen visar att:
- 85 procent av svenskarna regelbundet köper fisk och skaldjur.
- 87 procent av fiskkonsumenterna väljer miljömärkta produkter. 34 procent väljer miljömärkta produkter så ofta de kan, medan 53 procent svarar att de gör det ibland.
- 71 procent anser att de genom att köpa miljömärkta produkter bidrar till att säkerställa att det kommer att finnas fisk för framtida generationer.
- 63 procent av konsumenterna känner tillit till MSC:s hållbarhetsmärkning.
Fakta: De 10 viktigaste faktorerna när svenskar köper fisk och skaldjur
1. Smaken
2. Hälsoaspekterna
3. Att den är säker att äta
4. Att den är färsk
5. Att den är miljömärkt eller miljövänlig
6. Priset
7. Att den inte är genmanipulerad
8. Att man vet var den kommer från
9. Att arbetsvillkoren är schysta
10. Att den är enkel att tillaga
Källa: MSC:s konsumentundersökning 2018
Tips: Så vet du om fisken du äter är miljömärkt
- I butiken är MSC:s miljömärke tryckt på förpackningen.
- I fiskdisken finns MSC:s miljömärke vid fisken i disken. I dag finns det omkring 190 MSC-certifierade fiskdiskar i Sverige.
- På restaurangen håller du utkik efter MSC:s miljömärke i menyn. Exempelvis Ikea, McDonalds och Nordic Choice Hotels är certifierade.
För mer information, kontakta gärna:
Linda Sörnäs, kommunikationschef MSC Skandinavien och Östersjöregionen, 073-802 25 03, [email protected]
Louise Valentin, marknadsutvecklare MSC Sverige, 070-513 99 86, [email protected]