👨🏻🍳파브리 셰프의 추천 레시피
MSC 앰버서더 파브리 셰프가 직접 개발한 특별한 지속가능한 수산물 레시피 세 개를 확인해보세요! 한국에서 쉽게 구매 가능한 MSC 인증 참치, 명란, 대구, 크래미 재료로 집에서 누구나 도전해볼 수 있어요.
👨🏻🍳조경래 셰프의 추천 레시피
대통령 만찬부터 아이돌 콘서트 케이터링 등 31년의 요리 경력을 지닌 조경래 셰프가 직접 개발한 특별한 지속가능한 수산물 레시피를 확인해보세요! 한국에서 쉽게 구매 가능한 MSC 인증 제품으로 집에서 누구나 도전해볼 수 있어요.
메인재료
조리방법
MSC 인증 명란
MSC 인증 새우
추가재료…
파스타면
양파
브로콜리
올리브 오일
버터
소금
간장
올리고당
다진마늘
들기름 또는 들깨가루
1. 다진 양파 반개, 브로콜리 조금, 해동한 MSC 인증 새우 4-5개, 껍질 벗긴 MSC 인증 명란젓 1개를 미리 손질해주세요.
2. 끓는 물에 소금 조금, 올리브 오일을 넣고 파스타 면 8분간 삶아주세요.
3. 면 삶을 동안 들기름 소스 만들어주세요! 간장 1T, 올리브유 2T, 올리고당 2T, 다진마늘 2T, 들기름(들깨가루) 2T, 면 육수 3T를 넣고 섞어주면 소스 준비 끝~!
4. 팬에 올리브 오일과 버터 넣은 후, 새우, 양파, 브로콜리, 명란 순서로 넣어 볶다가 삶은 파스타 면 추가해 볶아주세요.
5. 면이 어느 정도 익으면 불 끈 후 들기름 소스 투하!
6. 접시에 예쁘게 담으면 완성!✨
여기서 잠깐!
건새우를 빻아서 뿌려주면 더욱 고소한 풍미가 생겨요~
메인재료
조리방법
MSC 인증 명란
MSC 인증 새우
추가재료…
파스타면
양파
브로콜리
올리브 오일
버터
소금
간장
올리고당
다진마늘
들기름 또는 들깨가루
1. 다진 양파 반개, 브로콜리 조금, 해동한 MSC 인증 새우 4-5개, 껍질 벗긴 MSC 인증 명란젓 1개를 미리 손질해주세요.
2. 끓는 물에 소금 조금, 올리브 오일을 넣고 파스타 면 8분간 삶아주세요.
3. 면 삶을 동안 들기름 소스 만들어주세요! 간장 1T, 올리브유 2T, 올리고당 2T, 다진마늘 2T, 들기름(들깨가루) 2T, 면 육수 3T를 넣고 섞어주면 소스 준비 끝~!
4. 팬에 올리브 오일과 버터 넣은 후, 새우, 양파, 브로콜리, 명란 순서로 넣어 볶다가 삶은 파스타 면 추가해 볶아주세요.
5. 면이 어느 정도 익으면 불 끈 후 들기름 소스 투하!
6. 접시에 예쁘게 담으면 완성!✨
여기서 잠깐!
건새우를 빻아서 뿌려주면 더욱 고소한 풍미가 생겨요~