"Kalan syöminen on sekä ympäristöystävällistä että hyväksi terveydellemme. Suosittelen aina syömään eri kalalajeja monipuolisesti, mutta myös käyttämään erilaisia kalatuotteita kuten helppoja valmiita leivitettyjä pakasteita sekä myös tuoretta kalaa. Joskus voi olla helpompaa saada lapset syömään vaikkapa kalapuikkoja ja senkin voi tehdä hyvällä omallatunnolla."
Ainekset
2 pakkausta Findus Fish & Crisp kalafileitä 240 g
8 kpl tortillalettuja tai tacokuoria
1½ - 2 dl crème fraichea
Salsa:
400 g mangoa kuutioina
2 kpl avokadoa kuutioituna
150 g fetajuustoa
2 kpl kevätsipulia hienonnettuna
1 kpl chili hienonettuna
1 dl korianteria
2 limen mehu
ripaus suolaa
Ohje
Valmista Fish & Crisp kalafileet pakkauksen ohjeiden mukaan.
Sekoita yhteen kuutioitu mango, avokado ja fetajuusto. Sekoita mukaan kevätsipuli, chili ja korianteri. Purista sekaan lime ja mausta suolalla.
Lämmitä tortillaletut tai tacokuoret ja laita jokaisen keskelle mangosalsaa.
Leikkaa kalafileet neljään osaan ja asettele muutama pala kaikkiin tacoihin. Viimeistele crème fraichella.
