Sardiner

Sardiner er små fisk i sildefamilien. Sardine Pilchardus er den eneste at under navnet sardin, men andre fisk der er nært beslægtede kan også sælges som sardiner. Sardiner har en kraftig smag og en olieret tekstur og er populære spisefisk

Er sardiner bæredygtige?

Sardiner med det blå MSC-Mærke er certificeret bæredygtigt. MSC mærkede sardiner stammer fra fiskerier der er blevet uafhængigt vurderet imod MSCs Fiskeristandard. Virksomheder der bruger MSC mærket langs hele forsyningskæden, fra hav til bord, er blevet vurderet for at sikre at produktet kan spores tilbage til et MSC certificeret fiskeri.

MSC certificerede sardiner