O nosso Padrão de Cadeia de Custódia garante que o peixe e marisco vendidos com o rótulo de peixe azul possam ser rastreados até uma pescaria certificada.
Do oceáno até ao prato
Ao longo de toda a cadeia de suprimentos, do oceano ao prato, os produtos do mar certificados pelo MSC são separados daqueles que não são certificados.
Cada empresa, em cada uma das etapas na cadeia, deve ser auditada para que possas confiar que estás a comprar peixe e marisco sustentáveis.
Mais de 38.000 locais em todo o mundo, incluindo redes de supermercados, peixarias, hotéis e cadeias de restaurantes fazem parte dessa rede global de fornecimento rastreável.
Verificamos regularmente se esta Cadeia de Custódia rastreável está a funcionar. Testes de DNA (EN) mostram que as taxas de má rotulação para os produtos do mar com a etiqueta do MSC são inferiores a 1%.