A gestão sustentável das pescas aumenta a oferta global de alimentos
O Marine Stewardship Council (MSC) – uma organização ambiental sem fins lucrativos – diz que o mundo desperdiça proteína suficiente para satisfazer as necessidades anuais de 72 milhões de pessoas, porque nem todas as pescarias têm sido geridas de forma sustentável1.
O peixe e o marisco são fontes essenciais de nutrientes e proteínas e desempenham um papel vital na alimentação de muitas pessoas. Mais de 3,3 mil milhões de pessoas em todo o mundo obtêm, pelo menos, 20% da dose diária de proteína animal do peixe2.
À medida que aumenta a população mundial, aumenta também a pressão sobre este valioso recurso natural. O consumo global de produtos do mar aumentou 122% nos últimos 30 anos3. Mais de um terço das unidades populacionais de peixes a nível mundial foram pescadas para além dos limites sustentáveis – uma situação que pouco a pouco, se tende a agravar.
No entanto, as últimas estimativas sugerem que se as pescarias globais tivessem sido mais bem geridas, poderiam ter sido capturadas mais 16 milhões de toneladas de peixe e marisco por ano, o que ajudaria a alimentar uma população em crescimento5.
A análise do MSC mostra que, se adotadas à escala mundial, as práticas de pesca sustentáveis aumentariam a proteína adicional disponível para satisfazer as necessidades anuais de uma população equivalente a seis vezes a população do nosso país.
A população mundial deverá atingir os 10 mil milhões até 20506 e a produção alimentar precisa urgentemente de ser tornada sustentável e equitativa para garantir uma alimentação saudável para todos. Uma gestão eficaz da pesca permite a recuperação dos stocks e dos ecossistemas, aumentando, por sua vez, a quantidade de peixe que pode ser pescado de forma sustentável e permanente.
O Dr. Rohan Currey, diretor de Ciência e Normas do Marine Stewardship Council, declarou: «Combater a sobrepesca é um benefício mútuo para o nosso planeta. Ao conservarmos os nossos abundantes recursos marinhos, permitimos também que mais pessoas tenham acesso à proteína de que necessitam para uma vida saudável. Conhecemos as práticas que devem ser adotadas para permitir uma pesca sustentável. O que necessitamos agora é de vontade e cooperação internacional para a sua implementação em todos os oceanos, além fronteiras e em todas as espécies a nível mundial. As gerações futuras têm o direito a fontes alimentares sustentáveis. Com o crescimento contínuo da população mundial, a necessidade de explorarmos os nossos recursos naturais de forma responsável é mais urgente do que nunca.»
Nos últimos anos, verificou-se um aumento sem precedentes na adoção de práticas de pesca sustentável. Em 2020, havia 409 pescarias em todo o mundo certificadas de acordo com a norma de sustentabilidade do MSC, estando outras 89 em processo de avaliação7. Para ser certificada pelo MSC, uma pescaria deve evidenciar o bom estado dos recursos pesqueiros, um impacto mínimo no ambiente e uma gestão eficaz.
No entanto, para acelerar a mudança, as pescarias necessitam do apoio dos governos para assegurar que os limites de captura estejam em conformidade com os pareceres científicos, que a pesca ilegal, não declarada e não regulamentada seja combatida e que os subsídios prejudiciais que encorajam a sobrepesca em todo o mundo sejam eliminados.
------------------------------------------
[1] Número calculado com base no seguinte:
- Mais de 16 milhões de toneladas de peixe e marisco poderiam ser capturadas todos os anos se a pesca global fosse mais bem gerida (de acordo com Costello et al)
- 16 milhões de toneladas de peixe e marisco fornecem mais de 1,3 milhões de toneladas de proteína comestível (em que 82% são utilizadas para consumo humano, dos quais 10% são proteínas comestíveis)
- Isto corresponde a 72 milhões de vezes a ingestão anual recomendada de proteínas por pessoa (onde a ingestão diária recomendada é de 50 g, o que equivale a 18,25 kg por ano)
- 16 milhões de toneladas de peixe e marisco fornecem mais de 1,3 milhões de toneladas de proteína comestível (em que 82% são utilizadas para consumo humano, dos quais 10% são proteínas comestíveis)
[2] ONU/FAO, State of Food Security and Nutrition in the World (Sofi 2020)
[3] ONU/FAO, State of the world fisheries (Sofia 2020), Figura 2
[4] ONU/FAO, State of the world fisheries (Sofia 2020), Figura 19
[5] Costello et al: Global fishery prospects under contrasting management regimes, Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), 2016, 113(18) 5125-5129
[6] ONU, World Population Prospects: 2019
[7] Relatório anual do MSC 2019-20: Celebrating and supporting sustainable fisheries
