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Le 14 mai 2020, la pêcherie de langouste de Saint-Paul et Amsterdam au casier située dans les Terres Australes et Antarctiques Françaises (TAAF) obtient la certification MSC selon le Référentiel Pêcheries. La pêcherie est portée par SAPMER et Armas Pêche, deux entreprises de pêche françaises basées à la Réunion.

fiche d'identité de la pêcherie de langouste

La petite histoire

L'ensemble de la pêche est effectuée autour des îles de Saint Paul et Amsterdam, dans le territoire français des TAAF (Terres Australes et Antarctiques Françaises) et dans la réserve naturelle des Terres Australes. La pêcherie est constituée d'un navire mère congélateur à partir duquel se déploient des bateaux de pêche plus petits, les doris. Ces doris de 6,5 mètres sont mis à l'eau près des côtes, sur des fonds peu profonds (>70m). Deux caseyeurs de 8 mètres, ainsi que le navire mère, sont déployés sur des zones plus profondes (70-300m). Tous les navires pêchent avec des casiers, un engin très sélectif. La pêcherie opère du 1er décembre au 30 avril uniquement, et les marées durent plusieurs semaines.

Pourquoi est-elle certifiée MSC?

Les scientifiques du Muséum National d'Histoire Naturelle (MNHN) évaluent le stock de langouste chaque année. Ce dernier est en constante augmentation, et à son plus haut niveau depuis 1980. La pression de pêche est stable et connue, ce qui permet de maintenir ce bon état biologique.
Des mesures de gestion sont mises en place pour garantir la préservation du stock, notamment la fermeture de la pêche pendant toute la période de reproduction de la langouste (du 1er mai au 30 novembre).

Afin de garantir le respect des règles de gestion, deux observateurs embarquent à bord à chaque marée : un contrôleur des pêches qui récolte des données scientifiques supplémentaires et un agent de la réserve des TAAF qui s'assure du respect des règles environnementales. Ces deux observateurs étudient l’intégralité des captures remontées à bord.

La pêcherie n’a aucune interaction avec des espèces sensibles ou des mammifères marins.
Pêcherie de langouste dans les Terres Australes-v3

“Nous félicitons la Sapmer et Armas Pêche pour l’obtention de cette certification pour leur pêche à la Langouste australe ; elle vient récompenser les efforts des pêcheurs génération après génération, de l’administration des TAAF et scientifiques du MNHN qui travaillent ensemble à assurer la durabilité de cette pêcherie !”

Margaux Favret, Responsable Scientifique Pêcheries

MSC en France

Engin de pêche

Les casiers sont déployés sur le fond marin pendant environ 24 heures avant d’être remontés à bord du bateau pour être vidés puis appâtés de nouveau.
Engin de pêche
Marché

Marché

Les captures de langouste sont quasi exclusivement transformées à bord du navire mère et débarquées congelées à la Réunion. Une très faible partie (<1%) est conservée réfrigérée ou vivante en viviers. La grande majorité de la production est ensuite exportée vers Taiwan, le Japon et les Etats Unis, et une partie est vendue à la Réunion via le comptoir Sapmer.

Quels progrès en cours?

Pour conserver sa certification, la pêcherie doit encore travailler sur deux points principaux. Le premier concerne la gestion du stock. En effet, il est nécessaire d'affiner son évaluation, et de définir une méthode pour réagir rapidement aux évolutions du stock si nécessaire.

Le second porte sur les habitats. La pêcherie doit récolter des données supplémentaires sur les habitats marins au niveau des zones où sont déployés les casiers, afin de s'assurer que la pêcherie n'impacte pas l'équilibre de l'écosystème marin.

pêche à la langouste
pêcheurs de langoustes remontent leurs casiers