Le Référentiel Chaîne de Garantie d’Origine du MSC assure que les produits provenant de pêcheries certifiées MSC pêche durable sont identifiables et séparés des produits non-certifiés. Entre l'Océan et votre assiette, les produits de la mer peuvent traverser de nombreuses étapes et les chaînes d'approvisionnement peuvent être très compliquées.
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Pour que les produits puissent porter le label bleu MSC,
chaque entreprise de la chaîne d'approvisionnement doit obtenir un certificat Chaîne de garantie d’Origine,
après un audit mené par des organismes de certification indépendants.
Pourquoi certifier la chaîne d'approvisionnement ?
La certification selon le Référentiel Chaîne de Garantie d'Origine garantit une chaîne ininterrompue où les produits de la mer certifiés sont facilement identifiables, séparés des produits non certifiés et peuvent être retracés jusqu'à une autre entreprise certifiée.
Ce système permet aux entreprises et aux consommateurs d'être certains que les produits de la mer portant le label MSC Pêche Durable proviennent d'une pêcherie certifiée durable.
Qu'évalue-t-on ?
Voici les principes clés auxquels une entreprise doit répondre pour obtenir la certification :
- Certification : les entreprises doivent acheter leurs produits à des fournisseurs certifiés
- Identification : les produits certifiés doivent être clairement identifiés
- Séparation : les produits certifiés doivent être séparés des produits non-certifiés
- Enregistrement des volumes : les produits certifiés doivent être tracés et les volumes enregistrés
- Gestion : l'entreprise doit avoir un système de gestion approprié et efficace
Différentes entreprises, différents besoins
Le Référentiel Chaîne de Garantie d’Origine a été actualisé en 2023 sous trois versions : la version principale par défaut, la version pour les groupes et la version pour les entreprises en lien direct avec le consommateur. Le Référentiel est révisé tous les 3 à 5 ans.
