Le 22 avril 2015, la pêcherie de hareng au chalut pélagique portée par l’organisation de producteurs FROM Nord a obtenu la certification MSC pour ses opérations en Manche Est et Mer du Nord. Le 22 avril 2020, la pêcherie a été recertifiée pour ses pratiques de pêche durables.
La petite histoire
Cette pêcherie emblématique du nord de la France a obtenu la certification MSC Pêche Durable en avril 2015 après 1 an d'évaluation. Les navires de cette pêcherie mesurent entre 20 et 32m et pêchent le hareng à partir du mois d'octobre en Mer du Nord puis le suivent pendant sa migration hivernale jusqu'en Manche Est au début du printemps. La plupart des bateaux font des marées de moins d'une journée : ils partent pêcher de nuit, lorsque le hareng remonte à la surface pour se nourrir de plancton, puis débarquent leur hareng frais sur les ports de Boulogne, Dieppe ou Fécamp.
Pourquoi est-elle certifiée MSC ?
- L'état du stock de harengs est très bien connu : il fait l'objet d'une surveillance constante au moyen d'études acoustiques annuelles, d'études au chalut de fond et d'études sur les larves, et le stock est évalué chaque année par le CIEM. Le stock se situe aujourd’hui à un niveau sain, et l'effort de pêche est inférieur à celui qui permettrait d'atteindre le rendement maximum durable.
- Le chalut pélagique est un engin de pêche extrêmement sélectif : près de 95 % du poisson capturé est du hareng, et les autres espèces capturées (maquereaux, sardines) sont conservées à bord et commercialisées.
- Le chalut pélagique est remorqué dans la colonne d’eau et n’a donc pas d’interaction avec les fonds marins, ce qui préserve les habitats.
- La pêcherie de hareng est soumise à de nombreuses mesures de gestion : le nombre de licences, les quotas, la limitation de la taille des mailles, la taille minimale de débarquement, l'exigence d'un pourcentage minimal d'espèces cibles dans les prises pour limiter les prises accessoires, fermeture de zones pendant la période de frai, etc..
Quels progrès en cours ?
Pour maintenir sa certification, la pêcherie s'est engagée à continuer de travailler avec la commission européenne et les autres flottes qui pêchent le hareng pour s'assurer que le quota soit fixé à des niveaux compatibles avec les avis scientifiques.
Engin de pêche
Les chaluts pélagiques n'ont aucun contact avec le fond marin, et sont conçus pour cibler des poissons en pleine eau et à la surface, comme le hareng, le hoki et le maquereau.
Marché
Le hareng est débarqué dans les ports de Boulogne, Fécamp et Dieppe. En début de saison il est vendu frais dans les "fêtes du hareng" locales. Il peut aussi être vendu en conserve, fumé ou mariné en France, en Allemagne ou en Europe du Nord.
Découvrez les témoignages des pêcheurs :
