Le Rapport annuel 2013/14 et le Rapport sur les impacts environnementaux publiés récemment par le Marine Stewardship Council (MSC) mettent en avant les progrès réalisés pour assurer l'avenir des océans et garantir une offre abondante en produits de la mer pour les générations futures.

Alors que 29% des océans de la planète sont actuellement surexploités [1], ces deux rapports montrent comment les engagements pris par les pêcheurs, les distributeurs et les consommateurs ont des impacts positifs sur la durabilité des écosystèmes marins, des stocks de poissons et des communautés de pêcheurs.

Des centaines d'améliorations réalisées par les pêcheries certifiées

10 % des captures mondiales de poissons sauvages proviennent aujourd’hui de pêcheries engagées dans le programme MSC, un programme scientifique et rigoureux qui permet d’assurer la durabilité des écosystèmes marins. Depuis 1999, plus de 220 pêcheries ont été évaluées indépendamment. Celles qui ont obtenu la certification ont réalisé 575 améliorations pour atteindre les meilleures pratiques. Parmi ces améliorations, citons par exemple des mesures pour réduire les captures accessoires d'espèces en voie de disparition, pour restaurer les habitats et pour  améliorer les connaissances scientifiques sur les écosystèmes marins.

Les pêcheries certifiées MSC se sont également engagées à apporter 600 autres améliorations d’ici 2020.

Une demande accrue, un engagement plus fort 

Grâce à une demande accrue des consommateurs et un plus fort engagement des entreprises pour la durabilité, le nombre de produits labellisés MSC a plus que doublé au cours de ces cinq dernières années. En 2013-14 la valeur des produits labellisés MSC vendus en magasin a atteint 4,8 milliards de dollars, soit une augmentation de 118% depuis 2009. Plus de 23 000 produits labellisés MSC sont disponibles dans plus de 100 pays … soit une augmentation de 800% depuis 2009.

Le Rapport 2014 sur les impacts environnementaux du MSC et le Rapport annuel 2013-14 mettent en avant les améliorations réalisées par les pêcheries engagées dans le programme MSC pour préserver les écosystèmes marins. Ces changements sont souvent insufflés par une demande croissante du marché et parfois par un meilleur prix de vente pour les produits de la mer durables.

Un marché mondial

Dans le monde, les produits de la mer représentent environ 17% de l’apport en protéines animales [2] et constituent  un moyen de subsistance pour environ 10% de la population [3]. La préservation des océans est essentielle si nous voulons maintenir les stocks de poissons en bonne santé, les écosystèmes et les économies qui en dépendent.

Rupert Howes, le directeur général du MSC a déclaré: «Le MSC a pour vision un monde où les océans regorgeraient de vie, pour les générations actuelles mais aussi futures. Ces deux rapports montrent bien que l’engagement de nos partenaires est le moteur d’un réel changement durable de gestion des océans.  L'état des stocks dans les pêcheries certifiées MSC continue de s'améliorer, les captures accessoires d'espèces non ciblées et d'oiseaux de mer continuent de diminuer et une multitude d'améliorations plus globales au niveau de la gestion ont été mises en place. Nous pouvons tous aider à soutenir ce changement positif en choisissant des produits de la mer durables certifiés MSC».

Les points clés

• Amélioration de la performance des pêcheries certifiées MSC: La performance environnementale des pêcheries certifiées MSC augmente. Le pourcentage de pêcheries qui sont au niveau ou au-dessus des meilleures pratiques de préservation des habitats et des écosystèmes est passé de 71% en 2009 à 82% en 2013. En même temps, le pourcentage de pêcheries dont les stocks sont maintenus au niveau ou au-dessus du rendement maximal durable est passé de 80% en 2009 à 94% en 2013.
• Amélioration de la confiance des consommateurs : Le nombre de consommateurs de produits de la mer qui achètent des produits portant le label MSC a augmenté en moyenne de 11% depuis 2010. Les consommateurs de produits de la mer peuvent également être rassurés quant à la traçabilité des produits labellisés MSC. En effet, des tests ADN réalisés sur 320 échantillons de produits labellisés MSC (provenant de 15 pays différents) ont montré que 99% des produits labellisés MSC étaient correctement étiquetés.
• Une augmentation des prix de vente, selon des études universitaires : Des études universitaires indépendantes [4] ont montré que certaines espèces certifiées ont bénéficié de prix de vente plus élevés grâce à la certification.  Cela inclut une augmentation du prix de vente de 14% pour le colin d’Alaska certifié MSC; de 10% pour l'églefin certifié MSC et de 13% pour les poissons blancs certifiés MSC. La certification MSC de la pêcherie de palourde de Ben Tre au Vietnam a ouvert de nouveaux marchés en Europe et en Amérique du Nord, générant ainsi une augmentation des prix de vente de 30 à 50%.
• Amélioration de l'accès aux produits de la mer durables : des pêcheries de 34 pays et des entreprises de la chaîne d’approvisionnement de 66 pays sont maintenant engagées dans le programme MSC. Par exemple, au Canada plus de 60% des pêcheries sont soit certifiées MSC, soit en cours d’évaluation, et aux Fidji, 65% des captures de thons sont certifiées MSC.
• Amélioration du programme pour les pêcheries des pays en voie de développement : En février 2014, le Conseil d'administration du MSC a adopté une meilleure stratégie pour aider les pêcheries des pays en voie de développement à obtenir la certification MSC grâce à des projets d'amélioration de pêcherie (FIP).

Bénéfices environnementaux

Les deux rapports mettent en évidence une série d'améliorations réalisées par les pêcheries certifiées MSC. Voici quelques exemples :

• La pêcherie du merlu d’Afrique du Sud qui a apporté des améliorations pour assurer la pérennité économique de son activité et préserver son environnement. Cela inclut des mesures qui ont conduit à une réduction de 90% de la mortalité aviaire, y compris une réduction de 99% des captures accessoires d’albatros, depuis 2009.
• La légine australe et Antarctique : Plus connue sous le nom de « bar du Chili », la légine australe et antarctique était largement considérée il y a seulement quelques années comme une espèce en danger victime de la surpêche. Les pêcheries de légine ont provoqué un spectaculaire renversement de la situation grâce, entre autres, à la réduction des captures accidentelles d'oiseaux marins (désormais proches de zéro alors qu'elles se comptaient auparavant par dizaines de milliers) ainsi qu'à la présence d'observateurs sur 100% des navires pour garantir la conformité avec les règles de gestion,  éviter les captures illégales et la surpêche.
• Le stock occidental de hoki de Nouvelle-Zélande est considéré comme totalement reconstitué, et les deux stocks (occidental et oriental) sont désormais considérés comme respectant les limites de durabilité (supérieurs à BMSY). Depuis sa première certification en 2001, la population des deux stocks de hoki de Nouvelle-Zélande a plus que doublé.
• La pêcherie de crevette rose d’Oregon a mis en place un suivi annuel afin de pouvoir modéliser son stock et mettre en œuvre des méthodes de gestion qui tiennent compte de la dynamique des populations. Les captures par unité d'effort ont augmenté de près de 130% depuis que le stock a été initialement certifié en 2007.
• La «Fiji Tuna Boat Owners Association» a lancé un plan pour réduire les prises accessoires de requins. Cela inclut l'interdiction des techniques de pêche nuisibles aux requins et l'utilisation de petits hameçons circulaires.

Rupert Howes, directeur général du MSC a conclu: «Je tiens à saisir cette occasion pour remercier tous ceux qui ont soutenu le MSC. Nous faisons de grands progrès. Cependant, il y a encore beaucoup à faire si nous voulons assurer un avenir durable pour nos océans et nos communautés de pêcheurs. Pour ce qui est de l'avenir, le MSC s'attachera à créer de la valeur ajoutée pour nos partenaires, les pêcheries du programme et les entreprises de l'industrie qui partagent notre vision. Nous mettrons également au point de nouveaux outils pour permettre une plus grande participation des pêcheries artisanales et des pays en voie de développement, ainsi que pour renforcer la robustesse de nos exigences de traçabilité."

> En savoir plus sur les impacts du MSC

¹ FAO State of World Fisheries and Aquaculture Report 2014 (p37)

² FAO State of World Fisheries and Aquaculture Report 2014 (p4)

³ FAO State of World Fisheries and Aquaculture Report 2014 (p6)

⁴ Roheim et al 2011, Journal of Agricultural Economics; Sogn-Grundvag et al 2012 Marine Policy; Sogn-Grundvag et al 2014 Journal of Agricultural Economics.