Les ventes de thon labellisés MSC pêche durable ont augmenté de près de 10%, passant de 196 363 tonnes en 2022-2023 à 217 300 tonnes en 2023-2024 selon les données du dernier rapport « Thon Durable 2024 » du MSC. Les volumes vendus ont augmenté de près de 60% en deux ans, où à l’époque les ventes n’étaient que de 137 600 tonnes.
Ce rapport est une analyse fiable du marché mondial de cette espèce. Il démontre les progrès et l'impact de la certification MSC dans les océans, sur les marchés et les communautés à travers le monde.
La plupart du thon labellisé MSC est en conserve mais les données incluent également les ventes de thon frais, surgelés, plats préparés ou aliments pour les animaux de compagnie.
Le thon en conserve est une source de protéines et d’oméga-3 à la fois nutritive et abordable et constitue qui trouve depuis longtemps sa place dans les cuisines du monde entier.
L'augmentation importante des ventes de thon labellisé MSC prouve que garantir une origine durable des produits de la mer reste une priorité pour les consommateurs, malgré la pression exercée sur le budget des citoyens.
Luciano Pirovano, Directeur RSE chez Bolton Food & Tri Marine, a déclaré : « La tendance est claire. La durabilité devient un élément clé de la valeur globale de la marque et de la qualité du produit. Il s'agit donc d'un impératif. »
Le volume total de thon pêché chaque année n'a cessé d'augmenter depuis les années 1950, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Son dernier rapport sur « La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture 2022 » (SOFIA) montre que plus de 2,8 millions de tonnes de thon listao, et plus de 1,5 million de tonnes de thon albacore ont été pêchées en 2020. Un nouveau rapport SOFIA actualisé sera publié en juin 2024.
Fin 2023, le thon certifié MSC représentait environ 33 % des captures mondiales totales. En incluant les pêcheries engagées* dans le programme MSC pour améliorer leurs pratiques (mais non certifiées), ce chiffre atteignait 53 %.
Une étude révélant qu'un tiers des stocks des sept principales espèces de thon étaient pêchés à des niveaux biologiquement non durables a conduit les Nations Unies, en 2016, à proclamer le 2 mai comme Journée mondiale du Thon. Cette initiative vise à sensibiliser à la menace pesant sur les stocks de thon due à une demande croissante. Depuis lors, de nombreuses pêcheries ont montré un engagement quotidien en faveur de l’amélioration de leurs pratiques afin d’assurer la durabilité de la pêche au thon.
Le récent rapport sur les stocks de la Fondation internationale pour la durabilité des produits de la mer (ISSF) a montré que 86 % des captures mondiales de thon provenaient de stocks en bonne santé.
Nicolas Guichoux, Directeur du Programme MSC, a déclaré : « Il n'est pas surprenant que le thon en conserve soit si prisé : non seulement il est délicieux et sain mais il offre un excellent rapport qualité-prix, en ces temps économiquement difficiles. Mais il est important qu'il ne devienne pas une victime de son propre succès. Pour préserver l'approvisionnement en thon, il est impératif de nous assurer qu'il est pêché durablement. L'essor des ventes issues de ressources durables témoigne de la compréhension des consommateurs à ce sujet. »
Étant donné que le thon est un poisson migrateur, les stocks peuvent être partagés entre de nombreux pays, lesquels doivent parvenir à un consensus sur les mesures de gestion nécessaires afin de garantir une pêche durable. Cela est un défi significatif pour les pêcheries de thon et les organisations régionales de gestion des pêches (ORGP). Par exemple, la région du centre-ouest du Pacifique abrite plus de la moitié des stocks mondiaux de thon listao, l'une des espèces de thon les plus consommées. Actuellement, 26 nations impliquées dans la pêche au thon dans cette région participent à des négociations à long terme visant à établir des règles afin d'assurer que les stocks de thon ne soient jamais surexploités.
*Engagées signifie certifiées, en suspension ou en cours d'évaluation
À propos du MSC :
Le Marine Stewardship Council (MSC) est une ONG environnementale internationale qui lutte, depuis 25 ans, contre la surpêche et pour la préservation des ressources marines au niveau mondial en s’appuyant sur une approche scientifique, grâce à son programme de certification environnementale et de labellisation.
Contacts presse :
MSC : Roxane Dollet ; Tel : 06 03 18 17 68 - Mail : [email protected]
