Es el primer producto bajo marca de distribuidor en el mercado español procedente de la única pesquería de cigala certificada MSC
La compañía ofrece más de 40 referencias con Sello Azul de pesca sostenible MSC, todos ellos de marca propia
Madrid, 19 de diciembre de 2024. – La Sirena Alimentación S.A.U. ha incorporado a su surtido dos nuevas referencias de cigalas de marca propia con certificación Marine Stewardship Council (MSC) de pesca sostenible, que garantiza la salud de la población de especies capturadas, el impacto positivo de la pesquería en el ecosistema marino y la efectividad de su gestión. Se trata del primer producto bajo marca de distribuidor en el mercado español que procede de la única pesquería de cigala certificada por la organización sin ánimo de lucro MSC.
Estas cigalas, que se comercializan bajo la marca de La Sirena en estuche de 800 g netos de cartón reciclable y se captura en las aguas del océano Atlántico Nordeste, concretamente en los estrechos de Skagerak y Kattegat (en FAO 27). La sala de procesado es especialista en cigala y se encuentra además a tan solo 30 m del puerto donde se recibe producto a diario. Gran parte del proceso es manual por lo que se trata de una producción ciertamente artesanal.
Las cigalas de La Sirena cuentan con una alimentación basada en pequeños peces, moluscos y otros crustáceos de la zona, y se cría en los fondos marinos blandos donde el agua es muy fría. Todo ello contribuye a su delicado sabor a marisco y le confiere una textura firme y jugosa.
Además de estas cigalas, La Sirena ha incorporado marisco certificado como camarón, bogavante o vieiras; cefalópodos como rejos de pota con el sello azul de MSC; o pescados como abadejo y rosada certificados con el sello azul de MSC ampliando su catálogo.
Daniel Lorente, director de Productos del Mar de La Sirena, indica: “Concebimos una oferta responsable y trabajamos de la mano de nuestros proveedores y organizaciones expertas para hacer realidad nuestra visión: Comer bien y vivir mejor cuidando el Planeta.”
Con estos nuevos productos, La Sirena incrementa su marca propia certificada en pesca sostenible MSC, ofreciendo más de cuarenta productos con sello MSC. Entre ellos, la merluza, el bacalao, al atún y varios productos elaborados que contienen ingredientes certificados y con la mirada puesta en seguir reforzando su surtido.
La incorporación de productos pesqueros certificados es uno de los principios que sostiene la Política de Pesca Sostenible de La Sirena. En este sentido, en 2023 la empresa fue galardonada por MSC (Marine Stewardship Council) con el Premio Mares Para Siempre en la categoría de premio Supermercado Revelación en Pesca Sostenible MSC, galardón que reconoce el esfuerzo y apuesta de La Sirena por la sostenibilidad de los océanos, habiendo duplicado en dicho año el volumen comercializado con Sello Azul MSC y el número de referencias, actualmente rozando las cuarenta.
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Acerca de La Sirena
La Sirena, cadena española referente de tiendas especializadas en alimentos congelados, lleva 40 años apostando por los productos congelados como solución alimenticia. Desde el principio ha basado su filosofía en la calidad e innovación de sus productos, su amplia gama y la cercanía con los clientes. La Sirena ofrece soluciones prácticas y saludables adaptables a las necesidades de todo el mundo. Su afán de servicio ha colocado a la compañía en una posición líder en el sector en
España. Cuenta con una red de más de 275 tiendas y con más de 1.300 empleados. En La Sirena, los clientes pueden encontrar la mayor variedad de alimentos congelados del mercado, con más de 800 referencias de producto, desde ingredientes básicos hasta platos preparados y ahora también referencias de seco para realizar una compra completa. La gama se actualiza constantemente para adaptarse a las tendencias y necesidades de los clientes. Para más información www.lasirena.es
Marine Stewardship Council (MSC) es una organización internacional sin ánimo de lucro que establece una serie de estándares, mundialmente reconocidos, en materia de pesca sostenible y cadena de custodia de productos pesqueros. Las pesquerías que participan en su programa de certificación representan un 19 % de las capturas mundiales que se realizan en el mar. Para más información, visite nuestra web en msc.org o nuestras redes sociales.
