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La Semana Mares Para Siempre une a más de 60 agentes comprometidos con el cuidado de los océanos, como marcas, distribuidores, fabricantes, instituciones científicas, educativas y medios de comunicación para contribuir a difundir los mensajes, divulgar buenas prácticas de compromiso con la pesca sostenible así como para acelerar la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Distribución y restauración

Alcampo cuenta con una política de pesca sostenible basada en cuatro puntos: luchar contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR), no comercializar especies clasificadas “en peligro” o “en peligro crítico” en la Lista Roja de Especies Amenazadas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, asegurar la sostenibilidad y biodiversidad de los recursos y ecosistemas acuáticos, a través del apoyo a la creación y conservación de Reservas Marinas, de evitar la captura accidental de especies y prohibir el cercenamiento de las aletas de tiburón y descarte del resto del cuerpo. El cuarto punto está sustentado en la creación de alianzas y el codesarrollo de acciones encaminadas a garantizar la pesca sostenible y aportar al bien común.


Relación de referencias con sello MSC a la venta bajo nuestra marca: 10 MSC y 4 ASC
En ALDI, nuestro objetivo para final de 2021 era que el 35% de nuestro surtido de pescado y marisco cuente con certificado de sostenibilidad. Sabemos que cada vez más, nuestros clientes quieren saber que los productos que consumen cuentan con certificados de calidad y sostenibilidad. Para la pesca salvaje, apostamos por el sello azul de Marine Stewardship Council (MSC), que garantiza el manejo responsable de los recursos y el respeto de la biodiversidad marina. Este sello es importante para poder luchar contra desafíos como la sobrepesca, los métodos ilegales o la contaminación medioambiental.

Creemos que nuestro papel como cadena de supermercados es esencial para seguir cuidando de nuestros recursos y garantizar el futuro de nuestros mares y del planeta. Trabajamos continuamente para que nuestra cadena de suministro de pescado y marisco sea cada vez más sostenible. Porque queremos que nuestros clientes puedan seguir comprando con conciencia y sabiendo que lo hacen de forma respetuosa con el planeta.

https://www.aldi.es/somos-responsables/cadena-suministro-alimentos/compra-pescado-marisco.html 

En bofrost* apostamos por un Azul muy marino, protegiendo nuestros mares y su entorno a través de la pesca sostenible. 

Desde nuestra empresa siempre priorizamos la venta de pescado certificado bajo el sello azul MSC. En cada uno de los lanzamientos de catálogo de bofrost*, podemos encontrar nuevas variedades de pescado con este sello, asegurando así que provienen de una pesquería sostenible certificada.

Actualmente contamos con 12 productos que poseen el sello MSC, lo que supone un 35% del total de nuestro surtido de pescado, continuando con nuestro trabajo diario para seguir incorporando nuevas referencias.

Con esta ecoetiqueta damos un paso más hacia la sostenibilidad y calidad de nuestros productos certificando no solo su procedencia sino la exclusividad de estos, al mismo tiempo que cuidamos lo más grande que tenemos, nuestro mar.

www.bofrost.es/es/blog/blog/msc-pescasostenible-certificada/

 
Caprabo ha mantenido en 2020 la certificación de cadena de custodia de MSC para comercializar pescado fresco procedente de pesquerías sostenibles, contribuyendo así al mantenimiento de la vida, la biodiversidad y la riqueza de los océanos. La certificación de CAPRABO incluye 129 mostradores de pescadería y 1 plataforma logística. En 2021 Caprabo ha aumentado un 79% el volumen de pescado fresco certificado comercializado superando las 302 toneladas. De las cuales 45 toneladas contaban con el sello azul de pesca sostenible de MSC, incluyendo especies como bacalao desalado, surimi, bonito del Norte, anchoa del Cantábrico y bacalao noruego Skrei con el sello azul MSC.

También comercializa pescado congelado con el sello azul de MSC para especies como merluza, bacalao, atún listado y bonito congelado. El volumen de estos productos alcanza las 60 toneladas. 

Adicionalmente, CAPRABO ha multiplicado por 9 los kilos de conservas de atún con sello MSC comercializadas en 2021 respecto al año anterior, superando ya las 9 toneladas.  Estas se suman a otras 1.544 toneladas de conservas de otras fuentes sostenibles: atún proveniente de FIP (Fishery Improvement Projects), con certificado APR (Atún de Pesca Responsable certificado por AENOR), pesca a caña y pesca libre de FADs.

CAPRABO seguirá en 2022 comprometido con la pesca sostenible difundiendo la importancia de consumir pescado de caladeros sostenibles entre sus clientes y la sociedad y cómo la ecoetiqueta azul de MSC les facilita un consumo más responsable.

https://www.caprabo.com/es/salud/10compromisos 

Apostamos por la Pesca Sostenible Certificada 

En Carrefour identificamos con el sello azul nuestros productos garantizando el futuro de las especies y respetando el Medio Ambiente.

https://www.carrefour.es/responsabilidad-social-corporativa/mas-info/biodiversidad/ 
https://www.carrefour.es/supermercado/destacados/Pesca-sostenible 

Desde El Corte Inglés reafirmamos un año más nuestro compromiso con la salud de nuestros mares, la trazabilidad, la protección de la biodiversidad, la mejor información al consumidor y la ciencia. Así, ampliamos cada año nuestra oferta certificada de pesca sostenible MSC (Marine Stewardship Council) y el de acuicultura sostenible (Aquaculture Stewardship Council) y trabajamos de la mano de los principales grupos de interés para garantizar velar por la protección del ecosistema.  Nuestro objetivo es que las pesquerías sean sostenibles para garantizar la vida y el futuro de los océanos. En 2018 firmamos un convenio marco con World Wildlife Fund (WWF) por el que nos comprometemos a seguir poniendo en marcha proyectos de sostenibilidad que favorezcan la biodiversidad en los mares y en otros sectores productivos. 

En El Corte Inglés, Hipercor y Supercor ofrecemos una gran diversidad de productos para intentar reducir la presión sobre las especies más demandadas. En paralelo, hemos eliminado de nuestra oferta algunas de las especies que están en mayor riesgo de sobreexplotación. Con ello queremos seguir contribuyendo a la salud de nuestros mares y a la sostenibilidad del sector pesquero de nuestro país. 

www.elcorteingles.es/sostenibilidad 

EROSKI está avanzando en su compromiso hacia un modelo alimentario sostenible con un incremento de más del 15% en sus compras de pescado certificado sostenible bajo el sello MSC en 2021.

Desde 2017 es la primera y única cadena de distribución minorista en España en superar la auditoría de cadena de custodia para comercializar pescado fresco con sello MSC en sus pescaderías, un compromiso esencial para apoyar la apuesta del sector pesquero hacia la sostenibilidad. La certificación de EROSKI incluye 461 mostradores de pescadería y 8 plataformas logísticas del grupo EROSKI. En 2021 la cooperativa ha aumentado un 10% el volumen de pescado fresco certificado comercializado superando las 4.000 toneladas. De las cuales 1.465 toneladas contaban con el sello azul de pesca sostenible de MSC, incluyendo especies como bacalao Skrei, anchoa y bonito, bajo la marca “EROSKI Natur”, y bacalao desalado y surimi bajo la mara “EROSKI”. 

También ofrece pescado congelado con el sello azul de MSC para especies como merluza, bacalao, atún listado y bonito congelado. El volumen de estos productos ha crecido hasta alcanzar las 767 toneladas, casi un 20% más del volumen comercializado en 2020.

Adicionalmente, EROSKI vende conservas de atún con el sello MSC y tiene el compromiso de que el 100% del atún de fuentes sostenibles, habiendo alcanzado ya el 82% en 2021 con más de 4.759 toneladas compradas de conservas de: atún certificado MSC, proveniente de FIP (Fishery Improvement Projects), APR (Atún de Pesca Responsable certificado por AENOR), pesca a caña y pesca libre de FADs.

www.eroski.es/pesca-sostenible/ 
En DIA tenemos un propósito: estar cada día más cerca de la sociedad y del planeta. Fieles a este propósito, estamos desarrollando un Plan de Sostenibilidad Corporativa que incluye, entre otras líneas de actuación, el apoyo a la pesca sostenible y su promoción entre nuestros clientes, poniendo a su disposición un amplio surtido de productos para que entre todos trabajemos por la conservación de los océanos y sus recursos. 

Para ello, nos hemos apoyado en nuestro socio estratégico MSC, quien, a través de su conocido sello azul, nos garantiza la sostenibilidad de las especies capturadas y la trazabilidad del producto hasta su pesquería de origen. 

La pesca sostenible garantiza la continuidad de las especies marinas de manera indefinida. Los consumidores de DIA que eligen nuestros productos del sello azul están contribuyendo a acelerar la sostenibilidad en este sector.

Las certificaciones MSC y ASC aportan a los clientes el mayor nivel de garantía de que el producto proviene de una fuente sostenible, capturado de forma legal y trazable hasta su origen. Por esta razón, en Iberostar hemos priorizado la compra de productos certificados en todos nuestros destinos al mismo tiempo que trabajamos en lograr la certificación de Cadena de Custodia MSC y ASC en algunos de nuestros restaurantes en el Sur de Europa y en América. Usar el sello MSC y ASC en nuestros menús también brinda la oportunidad de educar a nuestros clientes sobre la sostenibilidad del pescado y cómo las certificaciones MSC y ASC están ayudando a nuestros oceános a ser más sostenibles.

https://www.grupoiberostar.com/en/social-action/wave-of-change/ 

La Sirena es una cadena especializada en la venta de alimentos congelados, que se caracteriza por ofrecer una compra cercana al cliente, facilitando la adquisición de productos de alta calidad en las tiendas físicas ubicadas en los principales barrios de las ciudades, así como a través del canal online.

Siendo conscientes del impacto que nuestras decisiones diarias tienen en nuestro entorno y, ante los formidables retos que se presentan a corto y medio plazo como son el cambio climático, la conservación de los recursos naturales y la elaboración de productos saludables y sostenibles, desde La Sirena apostamos por un modelo de negocio que integre la sostenibilidad como parte estratégica de nuestras actuaciones.

Para ello, adoptamos los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) como hilo conductor para desarrollar nuestra estrategia de sostenibilidad global, y poder contribuir con nuestras acciones a la consecución de estos ODS.

La Sirena establece cinco bloques principales de actuación:

  • Protección de la biodiversidad
  • Alimentación saludable y segura
  • Economía circular
  • Uso sostenible de los recursos
  • Cambio climático

Protección de la biodiversidad


En la configuración de nuestro surtido, promovemos el consumo de productos cuyos métodos de producción salvaguarden los ecosistemas. Para ello, implantamos iniciativas relacionadas con:

  • Ampliación del catálogo de productos de pesca y acuicultura sostenible
  • Promoción de la comercialización de carnes con certificados de bienestar animal
  • Eliminación del ingrediente huevo procedente de gallinas enjauladas

En el caso de los productos pesqueros, disponemos de 25 referencias de productos del mar y platos preparados que disponen de la certificación MSC, de las que 6 de ellas se han incorporado durante el año 2022.

Alimentación saludable y segura


En el proceso de lanzamiento de nuestros productos de marca propia, establecemos criterios para diseñar alimentos equilibrados, seguros y orientados a segmentos amplios de consumidores. Para ello, implantamos iniciativas relacionadas con:

  • Mejora de las características nutricionales
  • Eliminación de aditivos menos saludables
  • Minimización de alérgenos
  • Prescripción de hábitos y alimentación saludable

Economía circular


Diseñamos e implantamos procesos eficientes, con el objetivo de reducir la generación de residuos, y asegurar que los recursos utilizados se mantengan en la economía el mayor tiempo posible. Para ello, implantamos iniciativas relacionadas con:

  • Reducción del desperdicio alimentario en toda la cadena de valor
  • Implantación de medidas de ecodiseño de envases y embalajes
  • Implantación de medidas de prevención, reciclaje, reutilización y eliminación de residuos
  • Potenciación del surtido de productos de venta a granel

Uso sostenible de los recursos

Diseñamos procesos orientados a reducir el impacto negativo que provoca el uso de los recursos naturales. Para ello, implantamos iniciativas relacionadas con:

  • Optimización del consumo de agua
  • Optimización del consumo directo e indirecto de energía
  • Optimización del uso de gases refrigerantes en equipos frigoríficos
  • Potenciación del uso de energías renovables

Cambio climático

Contribuimos a la estabilización y reducción de las concentraciones de gases de efecto invernadero. Para ello, implantamos iniciativas relacionadas con:

  • Reducción de emisiones directas GEI (almacenes, oficinas, tiendas y vehículos propios)
  • Reducción de emisiones indirectas GEI (compra de electricidad, refrigeración, actividades de proveedores, desplazamientos, destrucciones de productos)

Todos estos aspectos los implantamos desde un diálogo constructivo con todos los actores implicados, con el objetivo de encontrar soluciones globales y aplicables a corto y medio plazo

https://www.lasirena.es/es/

Lidl es una compañía comprometida no solo con lo que hace, sino también con cómo lo hace. Con más de 26 años de presencia en España, la enseña se preocupa por generar un impacto positivo en los entornos en los que desarrolla su labor. Bajo el lema “Comprometidos con el mañana” y vinculando sus retos a los ODS, Lidl sigue mejorando sus estándares sociales y ecológicos en toda su cadena de valor. Entre sus proyectos, destacan su apuesta por el bienestar animalla producción sostenible o su política de eficiencia energética y  lucha por reducir el uso del plástico bajo su estrategia global REset Plastic

En relación al ODS 14 “vida submarina”, Lidl comercializa productos de pescado y marisco con certificación de pesca sostenible, respetando los compromisos del sello Marine Stewardship Council (MSC), que persigue evitar la sobreexplotación de cara a preservar la viabilidad de los ecosistemas. Actualmente, más del  70% de las familias de producto de pescado cuentan con el sello MSC, Dolphin Safe, ASC o Bio, con el objetivo de alcanzar el 80% hasta finales de 2021.

MAKRO apuesta por una estrategia de sostenibilidad que marca sus líneas de actuación y sus procesos de trabajo y, que busca contribuir a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados por la ONU.

Este compromiso se ve traducido en diferentes iniciativas que buscan ofrecer el mejor servicio al cliente de una forma responsable con el entorno y el sector al que pertenece, además de contribuir al bienestar de sus empleados y de las comunidades locales en las que opera. Por ello, desde MAKRO se habla de sostenibilidad teniendo en cuenta su triple impacto: económico, social y medioambiental.

El compromiso de MAKRO con la pesca sostenible está más que consolidado. En 2014 fue la primera empresa de distribución española que certificó su cadena de custodia con MSC para pescado fresco. En todos estos años, la compañía ha ido sumando referencias de pescado a su surtido sostenible (con sello MSC), y alcanza ya las 27 referencias entre las que se encuentran diferentes especies como Bacalao, Bacalao Skrei, Merluza, Bonito, Navaja, Berberecho, Platija, Fogonero, Sardina y Boquerón.

https://www.makro.es/ 

Marcas

La responsabilidad social corporativa es el pilar de la estrategia de negocio de Echebastar y parte de nuestro ADN empresarial. Llevamos dedicándonos a la pesca del atún desde 1967, promoviendo la pesca sostenible, el uso responsable de los productos pesqueros y el máximo respeto hacia el medio ambiente. 
Así, es total nuestro compromiso con la certificación MSC. Y total, nuestro compromiso con el consumidor, para quien la etiqueta MSC garantiza que la captura y producción de atún ALAKRANA de Echebastar es obtenida de acuerdo a los más altos criterios de pesca responsable.
La compañía pesquera Echebastar, además de ser pionera en la producción de atún ultracongelado, que comercializa bajo la marca ALAKRANA, e incorporar medidas como la construcción de una flota de menor tamaño para reducir la huella de carbono ó la doble cinta para poder devolver al mar cualquier especie no objetivo capturada en alta mar, ha participado históricamente en proyectos de I+D para analizar aspectos como la supervivencia de los tiburones, liberados al mar tras ser pescados por sus redes, o incluso patrones migratorios y zonas de cría de las especies capturadas. También inició el año pasado, junto a AZTI, un proyecto para determinar los posibles daños a las comunidades de corales por parte de la pesca y al que se le va a unir próximamente otro para medir los impactos de la basura marina generada con esta actividad.

Por último, destacar que Echebastar ha ampliado sus líneas de negocio con la creación de SARETU, una nueva empresa surgida junto al centro tecnológico AZTI y Itsaskorda y Eurored para la revaloración de redes pesqueras. 

https://alakrana.com/es

 

¿Quién desea ver nuestros mares y océanos muertos y vacíos? Nadie que ame la naturaleza, la vida y desee un futuro mejor para las próximas generaciones puede permitirse ni un solo pensamiento negativo. Es por ello que Globalimar se adhiere a esta iniciativa para aportar su gotita de agua a mantener nuestros mares con vida para siempre. Certificada en MSC y ASC, Globalimar es, desde 1980, especialista en productos del mar congelados y apuesta por la calidad y sostenibilidad de sus productos para satisfacer las demandas de nuestros clientes. Cada vez más el consumidor, consciente de las consecuencias del cambio climático, se preocupa por aquello que compra y consume, más aún, cuando se trata de su alimentación.

El rumbo de Globalimar, bajo su marca comercial ALIGATOR, no puede ser otro que seguir apoyando esta causa y ampliando la gama de productos sostenibles, dando el máximo respaldo y agradecimiento a todos aquellos que lo hacen posible, desde los que salen a la mar hasta todos los consumidores que siguen apoyando y confiando en alimentos con certificación MSC-ASC para productos del mar congelados.

https://www.globalimar.com/spa/empresa.html 

El compromiso de CAMPOS con la sostenibilidad se materializó con la certificación en cadena de custodia MSC en cada una de sus plantas en el año 2007 y 2009. Siendo, tanto en España como en Ecuador, las primeras plantas procesadoras de su sector en conseguirlo.

Desde entonces, continuamos apostando por garantizar unos “Mares para Siempre”, abasteciéndonos de pescado procedente de pesquerías certificadas MSC o que participan en Proyectos de Mejora de Pesquerías (FIPs) cuyo objetivo es alcanzar dicha certificación. Actualmente, más del 90% del pescado empleado en CAMPOS obedece a esta apuesta; así, un 6,5% del pescado procede de pesquerías certificadas MSC mientras que el 85,4% restante procede de barcos que participan en diferentes FIPs. Firmes con nuestro compromiso con la sostenibilidad, nos hemos marcado como objetivo para el año 2030 que el 100% de nuestra compra de pescado proceda de pesquerías certificadas como sostenibles o que estén participando en algún proyecto de mejora de la pesquería.

Conscientes, por otro lado, de que para conseguir preservar los mares es necesario contar con la ayuda de un consumidor informado, hemos duplicado, desde el 2019, el número de referencias CAMPOS lanzadas al mercado con el sello azul MSC, contando en la actualidad con 30 referencias fácilmente identificables a través de dicho sello y cuyo número esperamos incrementar en los próximos años.

https://www.salica.es/sostenibilidad/politica 

Compesca ofrece activamente productos certificados MSC y ASC bajo su línea de fabricación. En concreto fabricamos en la actualidad diversas referencias con los sellos MSC y ASC, con marca propia y con terceras marcas, tanto en España como en Reino Unido y Portugal.

https://www.compesca.com/

 

Conservas Serrats. ¡Pasión por lo auténtico!


Conservas Serrats, fundada en 1890, está ubicada en Bermeo, en la costa del mar Cantábrico. En su ADN está el ofrecer unas conservas de magnífica calidad.
Para conseguirlo es fundamental una materia prima excelente y un minucioso proceso de elaboración artesanal.

Llevan tiempo trabajando en distintas áreas para conseguir minimizar el impacto medioambiental de su actividad y para concienciar sobre la importancia de proteger el medioambiente y procurar la sostenibilidad de nuestros mares. Apuestan por la pesquería sostenible y cuentan con la certificación MSC en sus productos de Bonito del Norte y de Anchoas del Cantábrico.

Este pasado 2022 han sido noticia por su innovador proyecto RESALTUN. Serrats ha desarrollado una nueva solución tecnológica que permite la reutilización de la salmuera residual procedente de la cocción del Bonito.

El proyecto RESALTUN, basado en la tecnología de nanofiltración, logra darle una revalorización a lo que antes era un residuo, que suponía, además de costes de gestión, transporte, almacenamiento y tratamiento, un importante impacto ambiental.

Esta medida de economía circular es la guinda que se suma a un proyecto de compromiso sostenible en el que se lleva trabajando varios años. Energía de origen renovable para los procesos de fabricación, reducción de la huella hídrica, o materia prima de origen sostenible, son la estrategia de vinculación de Serrats a los Objetivos de Desarrollo Sostenible definidos por la agenda 2030.

Además, son miembros activos de “Bermeo Tuna World Capital” que promueve a nivel global la gestión sostenible en torno al atún como recurso natural desde el conocimiento científico y el liderazgo de las buenas prácticas.

Conservas Emperatriz (Alberto de Miguel. S.A) es una empresa familiar fundada en 1960 en Autol (La Rioja). Aunque sus inicios están ligados a la conserva vegetal, rápidamente apostó por la creación de unos obradores propios para simultanear la creación de nuevas y originales recetas tanto de productos de origen vegetal como de aquellos procedentes del mar.

Con una dilatada experiencia en ambas líneas de producto decide dar un paso estratégico hacia una experiencia más sostenible y se adentra en la certificación de producto ecológico y de pesca sostenible de la mano de MSC. Este giro total hacia la búsqueda de la sostenibilidad marcará un antes y un después en la trayectoria de la empresa.

Conservas Emperatriz es una de las primeras empresas conserveras españolas en adherirse al sello azul, el cual venimos incorporando a nuestros productos desde 2012. Lo encontrarás en varias de nuestras referencias de Bonito, Atún Claro, Sardina, Caballa y Surimi.

Desde 1950 elaboramos en Santoña conservas de alta calidad, presentes en toda la distribución nacional y en más de 40 países de todo el mundo. Hace cinco años incorporamos el eje de la sostenibilidad como un pilar en nuestro plan estratégico y apostamos decididamente por formar parte del movimiento de las mejores empresas para el mundo a través del certificado BCorp que obtuvimos en agosto de 2019. En este sentido, no solo ofrecemos un producto cada vez más sostenible, sino para ser una empresa cada vez más consciente y responsable en todo lo que hacemos.

En Grupo Consorcio velamos por la preservación de los peces, el cuidado del océano y el respeto por las familias que dependen de la pesca como modo de vida. Es por eso que aseguramos una pesca responsable, controlada y sostenible, priorizando el aprovisionamiento de pesca sostenible certificada MSC. De hecho, uno de nuestros objetivos prioritarios del Plan de Sostenibilidad es el aumento de compra anual de atún, bonito y anchoa certificados MSC. Esto se traduce en nuevas líneas de producto con pesca 100% certificada MSC como la Línea ECO.

Compromiso | Grupo Consorcio

Bolton Food, unidad de conservas de pescado de Bolton Group, quiere convertirse en la compañía atunera más responsable y sostenible PARA el mundo. En España, su icónica marca Cuca, especializada en la venta de conservas de pescado de alta calidad, es una marca de éxito en constante crecimiento gracias a cualidades y valores como la artesanía, la pasión empleada en cada detalle del proceso de fabricación y el compromiso por cuidar de los océanos y las personas. Cuenta con referencias certificadas MSC dentro de su amplio portfolio de familias. Su objetivo es incrementar esta cantidad, convirtiéndose en la marca premium referente del mercado con el mayor número de referencias certificadas MSC. Trabaja en alianza con prestigiosas ONG medioambientales y sociales como WWF, para salvaguardar los océanos y los medios de vida de las comunidades que dependen de él y Oxfam, para lograr una cadena de suministro más justa e inclusiva. Además, son miembros fundadores de ISSF.

Arte Morhua se basa en un pilar fundamental: LA ESPECIALIZACION

Después de más de 50 años seguimos siendo fieles y mantenemos un producto como base de nuestro negocio, el Bacalao.

La especialización nos ha dado la experiencia para desarrollar un modelo de negocio basado en el conocimiento.

También nos da la oportunidad y la necesidad de innovar constantemente y ofrecer productos de una calidad distintas a las que encontramos en un mundo tan globalizado.

El ejemplo más claro y del cual estamos muy orgullosos fue desestacionalizar el Skrei, producto de temporada Fresco; el cual, y mediante un desarrollo específico podemos ofrecerlo a los consumidores a lo largo de todo el año con un estándar máximo de calidad.

Esto nos lleva al segundo pilar: EL COMPROMISO

Siendo una empresa que basa su desarrollo en prácticamente un solo producto, nuestro compromiso es la salvaguarda de este recurso marino. Nuestro objetivo es protegerlo y hacerlo un recurso sostenible para futuras generaciones.
En Arte Morhua apostamos por operaciones de abastecimiento avaladas por una pesca sostenible con el sello azul de sostenibilidad de MSC y participamos activamente en campañas de “Mares para siempre”.

Con la unión de estos dos pilares, especialización y compromiso, damos respuesta a las demandas de nuestros clientes, y nos hace crecer y mejorar como empresa
Confianza, experiencia, seguridad, tranquilidad y compromiso.

Frigorífics Ferrer se certificó oficialmente como cadena de custodia MSC / ASC el agosto de 2020, y en la actualidad la empresa cuenta con una docena de referencias producidas en su fábrica propia de congelado o en origen. Una selección creciente de productos de la pesca envasados y dirigidos básicamente al retail, que se presentan con el sello de garantía de su marca “FERRER Alimentos de confianza” y el de la certificación MSC (Marine Stewardship Council) o ASC (Aquaculture Stewardship Council) órganos internacionales que regulan y garantizan la sostenibilidad del proceso de pesca, producción y almacenaje.

Además, la empresa no solamente está trabajando en productos y materias primas sostenibles, sino que también está reformulando gran parte de sus envases y los materiales que lo componen para que también su packaging sea más sostenible en materia de reciclabilidad.

Desde hace décadas, marcas tan icónicas como Findus y La Cocinera han formado parte de la alimentación de los consumidores españoles en su día a día. Sus productos se caracterizan por su gran sabor, siendo prácticos, de alta calidad y nutritivos.

Como parte del grupo Nomad Foods, Findus España suscribe también los compromisos del grupo en relación a la producción y el abastecimiento responsable de alimentos, incluyendo la sostenibilidad del pescado que usa en sus recetas. Por eso, Findus España trabaja estrechamente con  MSC – Marine Stewardship Council-, con el objetivo de que para 2025, el 100% del pescado que usan en sus productos provenga de pescado certificado MSC. Estos estándares buscan preservar la diversidad de los océanos, minimizar el impacto medioambiental producido por los métodos de pesca y gestionar los niveles de producción en un rango que permita mantener una población animal saludable.

https://www.findus.es/nuestra-sostenibilidad 

Frinsa, fundada en 1961 en Ribeira, se dedica desde los años noventa a la fabricación de conservas de productos del mar, siendo proveedor de las principales marcas de distribución del país y del continente. Desde entonces, Frinsa no ha hecho más que crecer exponencialmente, llegando a ser líder nacional de conservas de pescado y marisco, y el octavo mayor comprador de atún del mundo, lo cual le ha permitido crear y comercializar sus propias marcas. Como empresa, Frinsa se erige sobre los valores de la seguridad alimentaria con una sólida orientación hacia la protección de los recursos marinos y su sostenibilidad, asegurando trazabilidad y capacidad de servicio. 

Como cadena de custodia MSC, Frinsa ofrece y mantiene con sus clientes, un compromiso basado en la confianza, credibilidad, profesionalidad, rigor científico, abogando por el respeto, por el cuidado del medio ambiente, por la salud y por el equilibrio medioambiental. Colaborando con MSC, honramos ese compromiso y ayudamos a nuestros clientes a mantener el suyo, ofreciendo lo mejor del mar y su conservación.

En Delfín Ultracongelados, el mar es nuestra vida. Y no queremos que se agote. Es más, queremos devolverle todo lo que nos da promoviendo la pesca sostenible. Todos nuestros procesos están diseñados y ejecutados con el fin de garantizar la biodiversidad del ecosistema marino.

Nuestro respeto por el medio ambiente está acreditado con el sello azul MSC que garantiza que el pescado y el marisco es salvaje y que procede pesca sostenible. Esto significa que deja suficientes peces en el mar y evita el impacto negativo en sus hábitats. Además tiene un impacto social que garantiza que las personas puedan mantener la pesca como medio de vida.

Porque llevar a tu mesa los mejores productos del mar es compatible con la protección de nuestros océanos.

https://www.delfinultracongelados.es/medio-ambiente/ 


Iberconsa es una de las empresas líderes mundiales en captura, producción y distribución de productos del mar congelados. Operamos con nuestra propia flota respetando siempre los criterios de sostenibilidad y gestión responsable de los preciados recursos de nuestros mares.
La actividad de IBERCONSA depende completamente del bienestar de nuestro ecosistema marino. Por ello nos preocupamos de garantizar la disponibilidad futura de los productos del mar, colaborando para que las especies se mantengan saludables, en crecimiento y en equilibrio dentro de su ecosistema.

Para garantizar y certificar que nuestra práctica se desarrolla de forma ética, responsable y con el menor impacto ambiental posible, trabajamos por una mejora continua, aumentamos el suministro sostenible de productos del mar en el sur de Europa, apoyando la certificación de la merluza sudafricana en 2004 y la merluza de Namibia en 2020. 

En 2022, la compañía vendió más de 5.600 toneladas de merluza del Cabo certificada al comercio minorista europeo, frente a las 3.600 de 2021. Actualmente, estamos liderando el lanzamiento de un FIP en la pesquería de merluza argentina.

Contamos con más de 20 referencias en marca NÓS con certificado MSC, con previsión de sacar nuevas gamas de producto de valor añadido, realizadas con materia prima también MSC.
Estamos comprometidos con una pesca sostenible, garantizando a nuestros consumidores un producto medio ambientalmente responsable y de la más alta calidad.
  

ESPECIALISTAS EN ATÚN Y SOSTENIBILIDAD DESDE 1977

Frinsa, fundada en 1961 en Ribeira, se dedica desde los años noventa a la fabricación de conservas de productos del mar, siendo proveedor de las principales marcas de distribución del país y del continente. Desde entonces, Frinsa no ha hecho más que crecer exponencialmente, llegando a ser líder nacional de conservas de pescado y marisco, y el octavo mayor comprador de atún del mundo, lo cual le ha permitido crear y comercializar sus propias marcas. Como empresa, Frinsa se erige sobre los valores de la seguridad alimentaria con una sólida orientación hacia la protección de los recursos marinos y su sostenibilidad, asegurando trazabilidad y capacidad de servicio. 

Como cadena de custodia MSC, Frinsa ofrece y mantiene con sus clientes, un compromiso basado en la confianza, credibilidad, profesionalidad, rigor científico, abogando por el respeto, por el cuidado del medio ambiente, por la salud y por el equilibrio medioambiental. Colaborando con MSC, honramos ese compromiso y ayudamos a nuestros clientes a mantener el suyo, ofreciendo lo mejor del mar y su conservación.

https://www.koldfin.com

 

Desde hace décadas, marcas tan icónicas como Findus y La Cocinera han formado parte de la alimentación de los consumidores españoles en su día a día. Sus productos se caracterizan por su gran sabor, siendo prácticos, de alta calidad y nutritivos.

Como parte del grupo Nomad Foods, Findus España suscribe también los compromisos del grupo en relación con la producción y el abastecimiento responsable de alimentos, incluyendo la sostenibilidad del pescado que usa en sus recetas.

Por eso, Findus España trabaja estrechamente con MSC – Marine Stewardship Council-, con el objetivo de que para 2025, el 100% del pescado que usan en sus productos provenga de pescado certificado MSC.

Estos estándares buscan preservar la diversidad de los océanos, minimizar el impacto medioambiental producido por los métodos de pesca y gestionar los niveles de producción en un rango que permita mantener una población animal saludable.

Una de las prioridades de Yurrita Group es seguir trabajando en el modelo de pesca sostenible y fomentando el consumo responsable de las conservas y semiconservas de pescado. En el año 2011 Yurrita fue la primera empresa agroalimentaria española en obtener la certificación MSC para la anchoa, muestra del compromiso de la empresa con la pesca sostenible. Ese mismo año, Yurrita fue pionera en desarrollar una gama exclusiva de productos bajo la marca Lorea Green Selection con referencias certificadas por MSC. Actualmente Yurrita Group tiene la voluntad de seguir ampliando la gama de productos MSC, muestra de ello es el lanzamiento de todas las referencias de Bonito del Norte en marca Yurrita Gastronomika orientadas a tiendas especializadas que ya cuentan con certificación MSC. Desde Yurrita seguimos con el objetivo de reforzar el compromiso con el medio ambiente y con la sociedad, trabajando conjuntamente con los organismos y agencias que lo gestionan como es la MSC en el desarrollo de nuevas pesquerías certificadas. 

https://www.yurritagroup.com/compromiso/ 

En conservas Palacio de Oriente, como empresa conservera española más antigua en activo, y en coherencia con nuestra política corporativa, llevamos implícito en los valores que nos definen desde hace 149 años el compromiso con la preservación de los recursos marinos como pilar fundamental para asegurar la sostenibilidad de nuestros océanos. Por ello, apoyamos y creemos firmemente en la labor de concienciación, de información al consumidor y de protección de los mares que se realiza desde MSC, colaborando en todas las áreas relacionadas con nuestro negocio:

  • Acercamos al consumidor la necesidad de mantener el equilibrio entre realizar un consumo responsable y la importancia del pescado para nuestra alimentación.
  • Fomentamos el cuidado de nuestros océanos para preservar la fauna marina y asegurar el futuro de los recursos marinos.
  • Ejercemos de embajadores de los valores de sostenibilidad que promulga MSC en el mercado, en las instituciones en las que estamos presentes y en el racional de los consumidores actuales y de las futuras generaciones.

https://www.palaciodeoriente.net/es/ 

Pescaviar, con más de 25 años de experiencia, es la empresa a la que acudir cuando se buscan huevas de pescado, perlas de sabores, o novedosas alternativas económicas y sostenibles al caviar.

Su filosofía se enfoca en la calidad, la innovación y la sostenibilidad.
Así, Pescaviar se compromete con la sostenibilidad y la preservación de los ecosistemas marinos a través de su participación en el programa del MSC que garantiza una pesca responsable, controlada y sostenible. Este compromiso se concreta a través de nuestra línea de perlas de arenque certificado MSC bajo las marcas Spherika Gourmet y Arënkha, disponibles tanto para gran consumo como para el canal HORECA.

Ofrecemos un amplio surtido para satisfacer las necesidades de los exploradores culinarios, aquellos que buscan superar los límites de su imaginación, desafiar sus papilas gustativas y descubrir nuevos territorios gastronómicos. 

Par más información, visite www.pescaviar.es 

En Premiumshellfish, el compromiso social forma parte de nuestro ADN, de nuestra actitud y de nuestro sentido de responsabilidad siendo fieles a nuestros valores corporativos. Nos sentimos comprometidos en dejar una huella positiva en el ámbito social y medio ambiental de nuestro Planeta.

La transparencia, la ética y el respeto con nuestro entorno forman parte de nuestros valores y son la base de nuestra relación con el medio que nos rodea.

Por todo ello, en Premiumshellfish solo trabajamos con bogavantes y vieiras que provienen de pesquerías sostenibles certificadas MSC. Utilizando los productos PremiumShellfish estás evitando la pesca furtiva y las malas prácticas, significa que los consumidores y compradores de nuestros productos pueden tener la absoluta confianza de que nuestras Vieiras y Bogavantes proceden de Pesquerías que cumplen con los estándares medioambientales del MSC para la Pesca Sostenible. 

Con esta Certificación otorgada por MSC podemos garantizar que la pesca de nuestras Vieiras y Bogavantes es sostenible, está bien gestionada y tiene un mínimo impacto en el Ecosistema Marino.

https://premiumshellfish.com/es/premiumshellfish-msc/ 

 

Jealsa es una compañía donde la sostenibilidad ha constituido siempre el eje central de nuestra actividad empresarial, con especial atención al cuidado y la preservación de los mares y océanos.

En ese sentido, una de las principales líneas de actuación de We Sea, nuestro programa de RSC, es el fomento de directrices de compra y pesca que garanticen que toda nuestra materia prima procede únicamente de actividades de pesca responsable.

Somos una compañía pionera en la participación en las principales asociaciones e iniciativas encaminadas a la conservación de los recursos marinos y la lucha contra la pesca ilegal.

Todos nuestros centros productivos, así como nuestros dos barcos atuneros cuentan con la certificación MSC en cadena de custodia. Además, hemos sido la primera compañía en obtener la certificación MSC para la pesca de yellowfin capturado sobre banco libre en el Atlántico.

En esta línea, nuestras principales marcas cuentan con el reconocimiento del sello azul MSC, como Rianxeira o Mare Aperto, garantizando nuestro compromiso con la sostenibilidad, la transparencia y la salud.

http://www.jealsa.com/politica-de-sostenibilidad/

Fundada en 1983, Salazones Garre elabora artesanalmente salazones de pescado gourmet que se venden en los mercados nacional e internacional. Para ello, respetan una tradición artesanal que legaron foceos, fenicios y romanos a las costas del levante murciano hace más de dos mil años, empleando la sal marina procedente de las Salinas de San Pedro del Pinatar. Salazones Garre es una empresa socialmente responsable que colabora en la protección del medio ambiente, por lo que sus productos llevan el sello azul MSC al elaborarlos con pescado obtenido por pesca sostenible certificada, lo que asegura que contribuye a proteger la salud de mares y océanos, fomentando el desarrollo de nuevas maneras de conservar los recursos marinos para las generaciones futuras. Además, los procesos de elaboración se desarrollan con energía verde 100%, emplean un plan de reciclado completo del agua y envasan con materiales reciclables. Sus salazones han sido distinguidos con el Premio Artesanía de Alimentación 2019 otorgado por Artesanía de la región de Murcia, en 2020 su mojama extra de atún ha recibido en Bruselas el Superior Taste Award con doble estrella de oro, al igual que su hueva de mújol que ha recibido este mismo premio en 2022. En 2020 presentó su novedosa línea Garre Millennials por la que ha sido reconocida como la PYME más innovadora de España 2021 en los Premios Carrefour Innovación. 

Os invitamos a visitar su web y tienda online en el siguiente enlace
https://www.salazonesgarre.com/  
Y también su blog en el que desarrollan temas de gastronomía y recetas:
https://www.unmardesalazon.com/

https://www.salazonesgarre.com/salazones-y-ahumados/empresa.html 

Skandia se compromete con la pesca sostenible junto a MSC. 

En Skandia, llevamos más de 40 años especializados en el ahumado tradicional del salmón y otros pescados. Somos la primera marca española de ahumados que nos unimos a esta iniciativa recibiendo así el certificado MSC para nuestro salmón salvaje ahumado, bacalao y atún.  


Siempre hemos mantenido una política de preocupación por la preservación del medio ambiente. Es por eso que llevamos años comprometidos con el movimiento #maresparasiempre y toda nuestra materia prima de las especies de pescado salvaje son certificadas MSC.

Sólo nos proveemos de pesquerías o materia prima certificadas MSC. Por ello contamos en nuestra marca Skandia con 19  referencias MSC en el mercado español.

El sello MSC otorga a nuestros productos la garantía de una pesca sostenible y el desarrollo de la actividad pesquera siempre en armonía con el ecosistema.  
Por ello, y mediante esta certificación, nos comprometemos activamente a combatir la sobreexplotación de los mares sometiéndonos voluntariamente a este riguroso control de calidad que certifica a todos nuestros productos. 

Actuamos por una pesca responsable y sostenible, y hacemos partícipe a todos aquellos consumidores españoles que mediante la compra de alguno de nuestros productos certificados, puedan promover y contribuir positivamente a la protección del medioambiente y de los recursos pesqueros que tanto preocupa a la industria pesquera marina y  a nuestra sociedad. 

El mar nos ha hecho grandes y le debemos todo lo que somos.

Partners institucionales y medios de comunicación

Alianza Surf Naturaleza es una ONG intercultural dedicada a proteger el medio marino y sus rompientes a través de estrategias de conservación a largo plazo, la creación de Reservas de Surf, el impulso de grandes Áreas Marinas Protegidas, así como el desarrollo de la ciencia y la cultura oceánica para la sostenibilidad a escala global. La Alianza (SNA en sus siglas en inglés) se dedica a concienciar, educar, investigar, realizar
campañas y acciones directas para la conservación y el uso estratégico de las rompientes de surf como un recurso natural, deportivo, socioeconómico y cultural.

https://surfnaturealliance.org/

En marzo de 2010 tuvimos un sueño: liderar un nuevo estilo de vida, el pensamiento sostenible.

Desde entonces, en ‘Anoche Tuve un Sueño’ hemos conectado causas, personas y marcas que creen que nuestras acciones de hoy tendrán un efecto positivo en las generaciones del mañana.

No vamos a decir que el camino ha sido sencillo o que no se nos han metido piedras en los zapatos que nos han obligado a descalzarnos para poder seguir andando, no, no lo vamos a decir porque sería faltar a la verdad. Sin embargo, sí queremos decir que cada parada ha sido generosa y nos ha regalado enormes progresos.

Como decía Albert Einstein “Sin crisis no hay méritos. Sin desafíos la vida es una rutina y es en las crisis donde aflora lo mejor de cada uno porque sin crisis todo viento es caricia”. Y con la crisis hemos crecido y hemos aprendido que no se pueden respetar más los problemas que las soluciones.

Anoche tuve un sueño nació para ser un espacio para la esperanza donde el heroísmo de la razón y el optimismo de la voluntad se unen para organizar a una sociedad civil global que demanda igualdad de derechos para todos, pero que no olvida sus deberes.
Por eso esta es una revista para personas con sueños que viven bien despiertas.

http://aprendeatravesdelsurfing.com

Aquaculture Stewardship Council (ASC) es una organización independiente, internacional, sin fines de lucro que administra un programa de certificación y etiquetado para la acuicultura responsable. Nuestra función primaria es gestionar los estándares mundiales para una acuicultura responsable.

El programa de certificación de ASC recompensa las prácticas de cultivo responsables
y crea cambio a través de cuatro iniciativas vinculadas: Los estándares de ASC, que evalúan si las granjas están operando responsablemente.

La promoción y el reconocimiento de prácticas de cultivo responsables a través del
uso de un logotipo de cara al consumidor que influencia la elección del consumidor.

El uso de la divulgación a socios comerciales para crear demanda y acceso al
mercado para los productos del mar con certificación ASC.
Colaboración con socios y otras ONG colegas para aumentar la demanda de
productos del mar certificados a través de las preferencias de compra del
consumidor.

Nuestra misión es transformar la acuicultura hacia la sostenibilidad ambiental y
la responsabilidad social utilizando mecanismos de mercado eficientes que crean
valor a lo largo de toda la cadena.

www.asc-aqua.org/

AZTI es un centro tecnológico que desarrolla proyectos científicos y tecnológicos de alto impacto con organizaciones alineadas con los ODS 2030 de Naciones Unidas, aportando productos y tecnologías de vanguardia y de valor añadido basados en ciencia e investigación sólidas.

Como centro especializado en el medio marino y la alimentación, la innovación, el desarrollo y la transferencia tecnológica que realizamos en el ámbito de la gestión pesquera responden a la necesidad de los sectores de la economía del mar y del litoral de asegurar una utilización eficiente de los recursos que garanticen la sostenibilidad ambiental, económica y social de su actividad.

Entre otras múltiples acciones que realizamos a favor de la preservación
de la sostenibilidad del medio marino, asesoramos y apoyamos al
sector de bajura en el cumplimento de las condiciones del MSC para el
sostenimiento de esta ecoetiqueta para las pesquerías de anchoa, bonito
y sardina.

www.azti.es 

Bermeo Tuna World Capital (BTWC) es una alianza público-privada compuesta por los agentes clave de la cadena de valor del atún, que promueve a nivel global la gestión sostenible del atún como recurso natural, basada en el conocimiento científico y el liderazgo e implantación de las buenas prácticas de pesca sostenible y responsable.

El objetivo principal de esta asociación es convertir a Bermeo en la ciudad de referencia mundial del sector del atún mediante proyectos dirigidos al cumplimiento de otros objetivos, tales como el fomento de colaboración entre la ciencia y la pesca, el impulso de la actividad económica, y del conocimiento, la formación y la innovación, y el impulso de proyectos para unos océanos más sanos, entre otros, todos ellos
teniendo el atún como eje central.

Desde 2018, los numerosos proyectos que ha puesto en marcha BTWC ponen en valor los esfuerzos que nuestra flota pesquera está realizando para diferenciar su actividad en favor de la sostenibilidad, tanto ambiental como social.

El objetivo final de BIOPARC es la Conservación, entendida desde su sentido más amplio con la protección del planeta, hasta las acciones más concretas dirigidas a asegurar la pervivencia de las especies más amenazadas.
Los tres parques, Fuengirola, Valencia y el Acuario de Gijón son plataformas que aportan proximidad con dos vías de actuación:
La visita: al transmitir la necesidad de preservar la naturaleza y porque parte de los fondos se destinan a los proyectos de la Fundación BIOPARC.
Los programas de reproducción en cautividad: porque velamos por mantener la riqueza de la biodiversidad.

https://www.fundacion-bioparc.org 

El blog Huella de Alcampo nace en 2020 con el propósito de poner en valor las
alianzas con el sector productivo español, en el marco de lo bueno, lo sano y lo
local y el compromiso con el planeta.

Este blog narra las historias de lo que hay más allá del producto, poniendo el foco
en el sector primario, partiendo de la base de que un producto es valioso por sí solo,
pero más valiosas aún son las historias que hay detrás, los sueños, las ilusiones, el
trabajo duro, la innovación, la apuesta por la recuperación de sabores, del legado
cultural y gastronómico y de los espacios naturales. Es la historia de los hombres y
mujeres que hacen posible que Alcampo pueda hacer realidad su apuesta por una
oferta diferencial.

www.juntoscambiamoslavida.es/blog_huella/

El cocinero Diego Guerrero inauguró el restaurante DSTAgE en Madrid el 1 de
julio de 2014, tras de liderar desde el año 2002 el restaurante El Club Allard donde consiguió también dos estrellas Michelin.

DSTAgE, supuso una evolución en su carrera profesional, se acerca más a una
concepción personal de un restaurante de alta cocina contemporánea dónde
el verdadero lujo reside en la cercanía y la naturalidad.

Este espacio gastronómico suma varias distinciones. Una de ellas son las dos
estrellas Michelin, la primera obtenida a los cuatro meses de abrir en noviembre
de 2014, (Edición 2015), la segunda en la edición de 2017. Además, cuenta ya
con tres soles Repsol y tres EME´s de Guía Metrópoli entre otras.

Actualmente el proyecto DSTAGE CONCEPT engloba además de DSTAgE, DSPOT
un estudio creativo y de eventos privados donde se trabaja todo lo que rodea
la alta gastronomía. DSPEAK, restaurante de alta cocina “casualizada”, que
trabaja con carta y tiene ya un sol Repsol y DPICKLE ROOM, una coctelería. Todo
ubicado en el barrio de Las Salesas.

https://dstageconcept.com

Ecogestiona es el programa pionero y de referencia en la radio española sobre economía y medio ambiente.

Desde 2013 en Ecogestiona damos voz a empresas, emprendedores e instituciones que están integrando los parámetros de la sostenibilidad y la economía circular en sus modelos de negocio. Queremos ser testigos y altavoces de la transición ecológica que tenemos que llevar a cabo en las próximas décadas.

En el programa cada semana repasamos las noticias más destacadas de la semana en el ámbito empresarial relacionadas con el medio ambiente. También realizamos entrevistas y tertulias sobre temas de actualidad relacionados con la sostenibilidad: energía, transporte...etc

Y tenemos dos secciones. Con Enviroo damos consejo a los emprendedores verdes. Por otro lado la revista Ciudad Sostenible, nos cuenta proyectos de ciudades que están destacando más en su transformación hacia la sostenibilidad.

Finalizamos el programa con la agenda de ocio ambiental para el fin de semana.
Estamos en www.radioecogestiona.com y todos los viernes de 14h a 15h en Radio Intereconomía. En twitter @ecogestiona

Ethic es un ecosistema de conocimiento para el cambio desde el que analizamos las últimas tendencias globales a través de una apuesta por la calidad informativa y bajo una premisa editorial irrenunciable: el progreso sin humanismo no es realmente progreso.

Con espíritu liberal y vocación humanista, Ethic aborda los desafíos de nuestra época con el objetivo de desgajar su complejidad y con la aspiración de promover un conocimiento crítico que entendemos que resulta fundamental para el progreso de nuestra sociedad. En la era de la polarización, defendemos sin complejos el pluralismo y la diversidad: pocas cosas son tan corrosivas como los dogmas ideológicos que nos dividen cada vez más. En un momento de desafortunada consolidación de los populismos de uno y otro signo, Ethic aspira a formar parte de esa resistencia ilustrada que tiene que dar la batalla frente al auge de los movimientos iliberales. Junto con el análisis de las tendencias globales y de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, esa vocación de defensa de la democracia liberal se sitúa en el centro de gravedad de nuestra misión como proyecto editorial.

www.ethic.es

Forética es la organización referente en sostenibilidad y responsabilidad social empresarial en España. Su misión es integrar los aspectos sociales, ambientales y de buen gobierno en la estrategia y gestión de empresas y organizaciones. Actualmente está formada por más de 200 socios.

Forética es el representante del World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) en España, y por tanto Consejo Empresarial Español para el Desarrollo Sostenible. En Europa, Forética es partner nacional de CSR Europe. Además, forma parte del Consejo Estatal de RSE en España. 

www.foretica.org

La Fundación Oceanogràfic nace con el objetivo de reforzar la labor del Oceanogràfic de Valencia, acuario de referencia a nivel mundial.

Nuestro compromiso es aportar conocimiento sobre la biodiversidad marina, mejorar el cuidado y bienestar de los animales e informar a toda la sociedad de ello, con la finalidad de mejorar la conservación de las especies y su hábitat natural.

Trabajamos desde tres áreas: investigación, conservación y divulgación, con el objetivo de sensibilizar a la ciudadanía sobre la problemática actual que existe en los ecosistemas marinos y costeros.

Cuenta entre sus instalaciones con el ARCA del Mar del Oceanogràfic (Área de Recuperación y Conservación de Animales Marinos), un centro de referencia en el rescate y conservación de tortugas marinas. Forma parte de la Red de Varamientos de la Comunidad Valenciana que atiende a la fauna marina en playas.

Nuestro reto es generar cambios de actitud hacia un modelo de vida más sostenible para que los mares y océanos del planeta sean saludables y prósperos, sin comprometer a las generaciones futuras.

www.oceanografic.org/ fundacion/

https://www.restaurantessostenibles.com
https://grupo-gourmet.com
https://www.atresplayer.com/neox/programas/informativo-hazte-eco/
El IIM-CSIC es un centro de investigación multidisciplinar que trabaja para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, centrándose en la protección de la vida submarina, el hambre cero y la producción y consumo responsables. Para ello, el Instituto define, como una de sus metas estructurales, alcanzar el uso sostenible de los recursos marinos.

Para el IIM-CSIC es imprescindible la aplicación de un enfoque ecosistémico a la gestión de las pesquerías. Un enfoque que integre el ambiente, las interacciones entre especies y la propia actividad pesquera. Una aproximación integral que exige estudiar todos los factores que determinan la disponibilidad y persistencia del recurso, así como su correcto manejo y procesado hasta el consumidor. Esta filosofía ha motivado, entre otras cosas, la creación de la Plataforma Temática Interdisciplinar Pesca Sostenible del CSIC, liderada por el centro.

De este modo, el IIM-CSIC continúa trabajando desde hace casi 70 años, por la sostenibilidad, calidad y trazabilidad de los productos pesqueros, poniendo a la sociedad en el centro de su labor.
https://implicate.org
https://www.jcdecaux.es

El conjunto de las cofradías de pescadores del País Vasco y la organización de productores de Pesca de Bajura, Opegui, han impulsado el proyecto Kofradia – Itsas Etxea, que nace con el objetivo de promocionar y revalorizar la pesca de bajura del País Vasco.

Opegui es una organización sin ánimo de lucro, que fue creada por las Cofradías de pescadores de Gipuzkoa en el año 1986 y está reconocida por la Unión Europea.

Tras la rehabilitación de la zona operativa del puerto donostiarra, el renovado edificio «Portaaviones» acoge este proyecto que acerca el sector de la pesca de bajura a la ciudadanía local para:

Contribuir al relevo generacional del sector de la pesca de bajura, mostrándoselo a los jóvenes como una opción laboral dentro de una profesión modernizada, pasional y sostenible.

Poner en valor todo lo relacionado con el sector y nuestros pescados para fomentar su consumo informando sobre qué pescamos, sus temporadas, artes de pesca, cómo conservarlo y consumirlo o sus bondades nutricionales.

https://kofradia.eus/

https://monastrell.com
https://asociacionmeg.es
https://www.pescaconciencia.com

La Red Española para el Desarrollo Sostenible (REDS) nace en 2015 como capítulo de la red global SDSN en nuestro país. Desde entonces, se ha constituido como una red multiactor de referencia que aglutina a universidades, administraciones públicas, empresas y sociedad civil, con la misión de apoyar la difusión e implementación de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en España.

REDS promueve la cultura de la sostenibilidad en todos los ámbitos, con un particular foco en la comunidad académica. Nuestra principal finalidad es recoger, generar y utilizar el conocimiento para conectarlo con otras esferas. A través de diversas iniciativas y actuaciones, activamos a distintos actores interesados para que conozcan, integren e implementen los ODS en sus respectivos sectores.

REDS forma parte del Comité Permanente del Consejo de Desarrollo Sostenible, una posición clave para impulsar la Estrategia de Desarrollo Sostenible en el ámbito nacional.

https://reds-sdsn.es/

Revista Alimentaria es un medio de comunicación especializado en la industria alimentaria, perteneciente a Ediciones y Publicaciones Alimentarias S.A. (EYPASA). Contamos con más de 55 años de experiencia y combinamos rigor y periodismo en profundidad.

A través de nuestra revista en papel, página web, RRSS, boletines informativos y jornadas, ofrecemos a los protagonistas de la cadena agroalimentaria información actual y rigurosa, creando contenidos de valor.

Los ejes de nuestros contenidos son:

- Innovación
- Calidad
- Seguridad                                                                           

Aportamos la información másavanzada sobre tecnología, investigación, innovación, seguridad alimentaria, calidad, distribución y servicios aplicados a toda la industria.
Estamos comprometidos con la cadena de valor y el medio ambiente, y somos miembros del comité Agroalimentario de la AEC (Asociación Española de la Calidad).

www.revistaalimentaria.es

SIGNUS es una organización medioambiental sin ánimo de lucro responsable de responder a la necesidad que tiene la sociedad de vivir en un entorno sostenible, garantizando el adecuado tratamiento de los neumáticos fuera de uso desde su generación hasta su transformación en una materia prima con valor. SIGNUS lleva desempeñando su labor desde hace casi 15 años, tiempo durante el cual ha gestionado más de dos millones de toneladas de neumáticos recogidos en los más de 40.000 puntos de generación registrados, dando cobertura a la totalidad del territorio español.

www.signus.es

SURF CHANNEL es un canal de televisión lineal temático dedicado al Surf. Cuenta con una programación compuesta por programas de producción propia y producción ajena y una emisión 24 horas al día.

Es el único canal en España y de Europa dedicado exclusivamente al mundo del surf. No es un canal puramente deportivo, sino que se centra en el mundo del surf desde diferentes perspectivas.

Es un canal donde, sin olvidar el contenido deportivo, incluimos los mejores documentales del surf y programas de entretenimiento sobre viajes, medio ambiente, moda, arte, música, sostenibilidad, cultura, turismo, etc. teniendo el surf como elemento de comunicación.

https://surfchanneltv.com/

https://teachersforfuturespain.org
Terabithia Media edita los periódicos Terabithia Press y El Periódico de las Fundaciones y la Filantropía. Es la Agencia de Comunicación especializada en Sostenibilidad, Filantropía y Mecenazgo y en la información generada por fundaciones y empresas comprometidas con los ODS. Liderada por Eduardo Fernández, director de El Periódico de las Fundaciones, desarrolla estrategias de posicionamiento de marca, producciones y campañas de publicidad en Prensa e Internet.
https://wasaction.com

Actividades

Pescadores responsables. Pescadores de futuro

Pescadores responsables. Pescadores de futuro

22 de febrero de 2022. De 11:00 a 12:00

II Premios Mares Para Siempre

II Premios Mares Para Siempre

24 de febrero de 2022. De 12:30 a 14:00