Oviedo, 11 de septiembre de 2023. – Entre el 4 y el 6 de septiembre, una delegación de pescadores de la zona de Kevala (Grecia) y Cornwall (Reino Unido) ha visitado diferentes localidades asturianas para conocer de primera mano los aprendizajes adquiridos durante la certificación de Marine Stewardship Council (MSC) del pulpo común (Octopus vulgaris) asturiano.
El pulpo de Asturias es una especie emblemática, de las más importantes para la actividad pesquera del territorio asturiano occidental. Las cofradías artesanales asturianas fueron pioneras en conseguir la primera certificación bajo el estándar de pesquerías de MSC de pulpo a nivel mundial en 2016, siendo la tercera pesquería española que consiguió el sello azul de MSC.
La delegación griega provenía de la localidad de Kavala. Su visita se enmarca en un proyecto de cooperación entre distintos grupos de acción locales de pesca (GALPs), quienes gracias a fondos europeos, han conseguido movilizar a pescadores de aquellas localidades. Por su parte, la delegación de Cornish estaba compuesta por representantes de las pesquerías de sardina y de merluza, ya certificadas en aquel país, quienes estaban interesados en mejorar su pesquería de pulpo para en un futuro poder llegar al nivel medioambiental que exige la certificación MSC. Se da la peculiaridad de que esta es una pesquería de reciente creación. Por motivos aún no plenamente comprendidos, pero aparentemente vinculados al cambio climático, existe en esa zona en años recientes una mayor abundancia de pulpo que hace que esta pesquería sea ahora allí viable.
Los pescadores y representantes de los GALP estuvieron acompañados durante la visita por sus homólogos españoles del GALP de Navia Porcia en la región occidental de Asturias y por personal de MSC de las oficinas de España, Reino Unido y Grecia quienes facilitaron el intercambio de experiencias y de información. Estas visitas se enmarcan en la estrategia global de pulpo que auspicia MSC y por la que se promueve el intercambio de buenas prácticas entre distintas regiones.
Durante el primer día de viaje, las delegaciones presenciaron la descarga del bonito de un barco certificado MSC de la pesquería de Bonito del Norte en la lonja de Gijón y también fueron testigos del proceso de subasta a la baja como se lleva a cabo en la mayoría de las lonjas de España.
Tras esto, se trasladaron a la dirección General de Pesca de Asturias donde Francisco José González Rodríguez, director general de pesca de Asturias y, Lucía García Flórez, jefa del Centro de Experimentación Pesquera, explicaron la historia de la certificación MSC de la pesquería y las mejoras que fue necesario llevar a cabo. Entre estas mejoras, cabe destacar la actualización del plan de gestión, la instalación de sistemas de control por GPS de cada uno de los barcos artesanales, el desarrollo de modelos matemáticos de evaluación de stock y el establecimiento de cupos anuales de capturas basados en reglas de control con base científica y que garantizan la sostenibilidad a largo plazo del recurso.
El viaje continuó con encuentros en Luanca y Candás con los homónimos de los GALP de estas zonas. También, se realizó una visita al puerto de Luarca y, por último, y, como parte central del viaje, se llevó a cabo un encuentro con los pescadores de la certificación MSC del pulpo de Asturias en Puerto de Vega, en el que los técnicos de MSC explicaron en detalle junto con los pescadores los desafíos que esta pesquería ha tenido que afrontar desde hace más de 10 años para llegar a ser una de las pesquerías mejor gestionadas y más sostenibles de pulpo en el mundo.
El objetivo es que a su vuelta los representantes de los pescadores puedan impulsar las mejoras que se están llevando a cabo en Asturias y mejoren así tanto la sostenibilidad de las prácticas pesqueras como la rentabilidad de estas pesquerías en sus respectivas zonas de origen.
El pulpo de Asturias, 8 años demostrando que la pesca sostenible es posible
En 2021, el pulpo de Asturias consiguió recertificarse conforme al estándar de pesca sostenible de MSC, la organización de pesca sostenible más reconocida del mundo.
La recertificación aplica a las capturas realizadas por la asociación ARPESOS que engloba a barcos provenientes de los puertos de Tapia de Casariego, Viavélez, Ortiguera, Puerto de Vega, Oviñana, Figueras y Luarca. Es la tercera pesquería española que consigue este hito, tras la pesquería de la anchoa del Cantábrico y el bacalao de AGARBA.
La certificación MSC fue obtenida después de una evaluación independiente, mediante un proceso participativo llevado a cabo por la certificadora Bureau Veritas, según los tres principios del estándar medioambiental basado en ciencia y más riguroso del mundo para la pesca sostenible, el estándar de pesquerías de MSC.
La certificación engloba un total de 30 embarcaciones que capturan el pulpo en campañas que se realizan de diciembre a julio. Los puertos de origen de estos barcos se localizan en el occidente de Asturias. Esta flota artesanal pesca el pulpo usando nasas, un arte de pesca que consiste en una trampa que captura el pulpo permaneciendo estática en un punto del fondo marino con un cebo en su interior.
Los puntos de desembarque que están incluidos en el certificado en estos momentos corresponden a las siguientes cofradías: Tapia de Casariego, Viavélez, Ortiguera, Puerto de Vega y Luarca.
Información complementaria
Pesquerías certificadas en España: pulpo de Asturias.
El pulpo de Asturias. Una pequeña pesquería haciendo grandes cosas.
