El sello azul de pesca sostenible MSC aparecerá en la merluza del Cabo, la gallineta y el bacalao; el salmón incorporará la etiqueta de acuicultura responsable ASC de los supermercados Continente
La certificación incluye el manipulado y la venta de pescado con certificación MSC y ASC en las pescaderías Continente, del grupo Sonae MC
Continente es el primer distribuidor portugués que certifica sus pescaderías según el Estándar de Cadena de Custodia de Marine Stewardship Council (MSC), organización ambiental y sin ánimo de lucro, cuyo estándar para la pesca sostenible es reconocido a nivel mundial. El minorista portugués comercializará pescado fresco y congelado a granel procedente de pesquerías sostenibles en las pescaderías de todas las tiendas Continente del territorio portugués.
El Estándar de Cadena de Custodia de MSC garantiza la trazabilidad de los productos procedentes de pesquerías sostenibles con certificación de MSC y de producciones acuícolas con la certificación ASC, desde su origen hasta el consumidor final.
Con la certificación de las 41 pescaderías de sus hipermercados Continente, la empresa ofrece a sus consumidores, a partir de las próximas semanas, la garantía de que el pescado que lleva el sello MSC es trazable y procede de una pesca sostenible o acuicultura responsable.
La certificación incluye la merluza del Cabo y la gallineta MSC para los mostradores de pescado congelado a granel y el salmón ASC para el mostrador de pescado fresco. También en la sección de frescos, será posible encontrar el famoso bacalao seco especial de Noruega curado en flor de sal con la certificación MSC.
La certificación de pescaderías Continente cubre los 41 hipermercados Continente, 3 plataformas logísticas (responsables de la recepción y distribución del pescado), así como de la formación de más de 1000 empleados y equipos en la sección de fresco y logística del grupo.
Este compromiso con la sostenibilidad de los productos pesqueros también se ha constatado en el campo de actuación de la marca propia Continente, donde a lo largo de 2020 se han desarrollado más de 20 referencias de marcas Continente con el sello azul de MSC para las tiendas del grupo. Un trabajo de la cadena de distribución alimentaria junto a sus proveedores que comparte la visión de la pesca sostenible y un futuro lleno de peces para las generaciones actuales y futuras.
La certificación con MSC y ASC del grupo Sonae MC refuerza el compromiso del gigante de la alimentación portugués con la sostenibilidad del mar y los océanos, no solo para concienciar a los consumidores, sino también a toda la cadena de valor de la pesca, una apuesta por respetar el estado de la población de las especies, el ecosistema marino y premiar una gestión pesquera sostenible con los recursos del mar.
Carla Santos, Directora de Unidad de Negocio de Pescadería de Sonae MC
“Cada vez más los clientes quieren estar informados sobre lo que comen, especialmente sobre el origen de los productos. En el caso del pescado, hace ya varios años que es una preocupación nuestra, independientemente de las exigencias del consumidor. Sonae MC fue en 2010 el primer grupo minorista alimentario en Portugal en adoptar una política de sostenibilidad del pescado, posicionándose como un referente en la distribución nacional, en cuando a esta preocupación. Hemos definido principios para la protección de las especies y poblaciones de pescado a lo largo de la cadena de valor y estamos comprometidos a continuar haciéndolo”.
Laura Rodríguez, Directora del Programa Marine Stewardship Council España y Portugal
“Portugal es un país que vive hacia el mar y en el que el pescado es una parte central de la cultura y la gastronomía. Para que el pescado siga disponible para el futuro es esencial asegurar que procede de fuentes sostenibles. La certificación de Sonae MC facilita que los consumidores portugueses puedan reconocer y elegir el pescado de origen sostenible y trazable. Felicitamos a Sonae MC por ser pionero en la certificación MSC de sus pescaderías y mostradores de congelado a granel en Portugal y agradecemos al equipo que ha liderado este proyecto, su implicación y profesionalidad”.
Marcos Moya, Gestor Comercial del programa ASC Portugal, España e Norte America
“Aplaudimos el esfuerzo y el compromiso de sostenibilidad de Sonae MC, dando ejemplo y abriendo el camino de una oferta de productos marinos no sólo frescos y de buena calidad sino también sostenibles. Esperamos que muchos continúen con este ejemplo y todos colaboremos para un país más sostenible”.
