Una gestión sostenible de la pesca incrementaría la oferta de alimentos a nivel mundial

Según Marine Stewardship Council (MSC), organización ecologista sin ánimo de lucro, la cantidad de proteínas que se pierden en el mundo debido a una gestión no sostenible de las mismas sería suficiente para cubrir las necesidades nutricionales anuales de 72 millones de personas¹.

Los productos pesqueros son una fuente de nutrientes y proteínas esencial que desempeñan un papel fundamental en la alimentación de muchas personas. En el mundo, hay más de 3 300 millones de personas que obtienen del pescado al menos un 20% de su ingesta diaria de proteínas de origen animal².

A medida que la población mundial sigue creciendo, la presión que sufre este valioso recurso natural va incrementándose. En los últimos 30 años, el consumo mundial de pescado ha experimentado un extraordinario incremento del 122%³. Más de un tercio de las poblaciones de peces mundiales se están pescando por encima de los límites de la sostenibilidad, una tendencia que sigue empeorando⁴.

Estudios recientes sugieren, sin embargo, que, si la pesca mundial se hubiera gestionado mejor, se habría podido pescar 16 millones de toneladas de pescado más al año y se habría ayudado a cubrir las necesidades alimentarias de una población que va en aumento⁵. 

El estudio de MSC muestra que si, a nivel mundial, se adoptaran métodos de pesca sostenibles aumentaría el volumen complementario de proteínas y se cubrirían las necesidades anuales de un número de personas equivalente a la población de alrededor 1,5 veces de nuestro país[1].

Se prevé que para 2050 la población mundial alcance los 10 000 millones⁶ y, para garantizar que todos podamos disfrutar de una alimentación sana, es urgente que la producción de alimentos se haga de una forma sostenible y equitativa. La gestión eficiente de la pesca permite que las poblaciones de peces y los ecosistemas se recuperen y, a su vez, que aumente la cantidad de pescado que puede pescarse de forma sostenible a perpetuidad.

El Dr. Rohan Currey, Director de Ciencia y Estándares de Marine Stewardship señala que: “Combatir la sobrepesca en nuestro planeta nos beneficia a todos. Al conservar los ricos recursos de nuestros mares estamos permitiendo también que más personas puedan recibir las proteínas que necesitan para poder vivir de forma saludable. Sabemos qué medidas debemos adoptar para promover la pesca sostenible, lo que nos hace falta ahora es voluntad y cooperación a nivel internacional para implementarlas a nivel mundial, sin fronteras, en todas las aguas y sobre todas las especies. Las generaciones venideras tienen derecho a disfrutar de fuentes sostenibles de alimentos y, dado que la población mundial sigue creciendo, urge más que nunca que aprovechemos nuestros recursos naturales de forma responsable”.

En estos últimos años, hay más pesquerías que nunca adoptando prácticas de pesca sostenibles. En 2020, había 409 pesquerías con certificación MSC en el mundo y otras 89 en proceso de evaluación⁷. Para que una pesquería pueda obtener la certificación de MSC debe ser capaz de demostrar que la población de peces se encuentra en un estado saludable, que reduce su impacto sobre el medioambiente y que cuenta con un plan de gestión eficaz.

Sin embargo, para acelerar esta transformación, las pesquerías necesitan contar con un respaldo por parte de los gobiernos que garantice que los límites de captura se fijen conforme a dictámenes científicos, que se combata la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, y que se eliminen los subsidios nocivos que fomentan la sobrepesca por todo el mundo.

[1] La población actual de España es 47.332.614, fuente INE, datos a 1 de enero 2020.

Cifra calculada tomando como base: 

• Cada año se podrían pescar 16 millones de toneladas más de pescado si todas las pesquerías del mundo estuvieran mejor gestionadas (según Costello et al)
  • 16 millones de toneladas de productos pesqueros proporcionan más de 1,3 millones de toneladas de proteínas comestibles (en donde el 82% se destina a consumo humano y de este, un 10% son proteínas comestibles)
    • Esto es 72 millones de veces la ingesta anual de proteínas recomendada por persona (la ingesta diaria de proteínas recomendada por persona son 50g, lo que al año equivale a 18,25kg)

[2] El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2020, FAO (SOFI 2020) 

[3] El estado mundial de la pesca y la acuicultura, informe elaborado por la FAO (SOFIA 2020), Fig. 2

[4] El estado mundial de la pesca y la acuicultura, informe elaborado por la FAO (SOFIA 2020), Fig. 19

[5] Costello et al: Global fishery prospects under contrasting management regimes, Procedimientos de la Academia Nacional de la Ciencia (PNAS) 2016 113(18) 5125-5129

[6] Previsiones demográficas mundiales de la ONU (en inglés): 2019

[7] Informe Anual de MSC (2020): Homenaje y apoyo a las pesquerías sostenibles

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