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Crujiente de atún con queso fundido

Tiempo de preparación
10 mins
Tiempo de cocción
10 mins
Sirve
4

Ingredientes

  • 2 latas de atún sostenible en aceite
  • Media cebolla roja cortada en finas rodajas
  • Apio cortado en finas rodajas
  • Una cucharada de mayonesa
  • 2 guindillas secadas y cortadas en finas tiras
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 rebanadas de pan de masa madre
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 200 gr de queso Cheddar

Método

  1.  Precalentar el horno a 200 ºC
  2. Mezclar el atún, la cebola roja, el apio, la mayonesa, las guindillas y la sal y la pimienta en un bol
  3. Esparcir la mantequilla en ambos lados el pan y dorarlo en la sartén
  4. Esparcir la mezcla de atún sobre las rebanadas de pan y añadir el queso Cheddar
  5. Cocinar en el horno hasta que el queso esté gratinado
  6. Servir caliente