Menggunakan label MSC

Keuntungan

1. Label biru MSC adalah jaminan Anda bahwa produk tersebut telah diverifikasi secara independen untuk keberlanjutannya. Tes DNA, investigasi, dan audit mendadak adalah pencegah yang efektif untuk kesalahan pelabelan.
2. Label biru MSC mewakili skema sertifikasi seafood yang paling diakui dan terdepan di dunia sebagaimana didukung oleh GSSI dan UN FAO.
3. Penelitian menunjukkan konsumen paling mempercayai ilmuwan dan LSM untuk menangani kesehatan laut dan sertifikasi independen meningkatkan kepercayaan konsumen pada merek.

Apa yang konsumen pikirkan

Menurut survei tahun 2020 kami, yang dilakukan oleh riset independen dan konsultan strategi, GlobeScan:

Apa arti label MSC?

Label biru MSC hanya diterapkan pada ikan tangkapan laut atau makanan laut dari perikanan yang telah disertifikasi dengan Standar Perikanan MSC, yang merupakan serangkaian persyaratan untuk penangkapan ikan berkelanjutan.

Ikan dan makanan laut dengan label biru berasal dari perikanan yang telah dinilai secara independen dampaknya terhadap populasi ikan alam bebas dan ekosistem tempat ikan tersebut berada.

Di sepanjang rantai pasokan, produk bersertifikasi MSC dipisahkan dari produk non-sertifikasi. Makanan laut bersertifikat MSC diberi label secara akurat, memastikan bahwa makanan laut yang diberi tanda centang biru berasal dari perikanan yang bersertifikat MSC karena melakukan penangkapan ikan berkelanjutan.

Mengapa kita memerlukan label MSC?

Penangkapan ikan yang berlebihan merupakan ancaman besar bagi lautan kita dan menjadi alasan keberadaan MSC dan ekolabel kami. Lebih dari sepertiga stok ikan diperkirakan ditangkap pada tingkat yang tidak berkelanjutan.

Penangkapan ikan yang berlebihan disebabkan oleh beberapa faktor yang dapat memperburuk status lautan kita kecuali kita melakukan sesuatu untuk mengatasinya.
Makanan laut sudah menjadi salah satu komoditas pangan yang paling banyak diperdagangkan di dunia dan permintaan makanan laut meningkat seiring dengan pertumbuhan populasi global.

Dampak penangkapan ikan berlebihan diperburuk oleh perubahan iklim, yang mengubah ekosistem laut dan habitat tempat bergantungnya ikan. Di Atlantik Timur Laut, misalnya, stok ikan makarel bergerak ke arah utara seiring dengan kenaikan suhu laut.

Subsidi penangkapan ikan yang berbahaya juga dapat berkontribusi terhadap penangkapan ikan berlebihan dan merupakan sesuatu yang menurut MSC harus dihilangkan.

Bisakah kita mengakhiri penangkapan ikan yang berlebihan hanya dengan tidak makan ikan?

Kemungkinan akan ada sepuluh miliar orang di bumi pada tahun 2050 dan penting bagi kita untuk memanfaatkan sumber daya laut kita yang berharga secara berkelanjutan. Bagi jutaan orang di komunitas pesisir di seluruh dunia, berhenti menangkap ikan bukanlah suatu pilihan.

Jika kita mengelola stok ikan secara berkelanjutan, stok ikan dapat pulih dan berkembang. Kisah sukses  pemulihan hake Namibia dan Ikan tooth fish Patagonian  ke jumlah yang sehat terjadi melalui pengelolaan yang cermat.

Penelitian menunjukkan bahwa stok ikan yang dikelola secara berkelanjutan akan lebih produktif dalam jangka panjang, sehingga menghasilkan ‘keuntungan yang sama-sama menguntungkan’ bagi lautan dan kita. Jutaan orang di seluruh dunia bergantung pada makanan laut sebagai sumber protein penting dan mata pencaharian mereka.

Apa itu makanan laut yang berkelanjutan?

Makanan laut yang berkelanjutan berasal dari perikanan yang menangkap ikan dengan cara yang menjamin kesehatan jangka panjang suatu stok atau spesies dan kesejahteraan laut.

Kami menetapkan persyaratan keberlanjutan dalam Standar Perikanan MSC. Kami menetapkan persyaratan keberlanjutan dalam Standar Perikanan MSC. Terdapat lebih dari 400 perikanan tangkap alam bebas di seluruh dunia yang bersertifikat standar ini. Untuk mendapatkan sertifikasi, perikanan ini harus mematuhi persyaratan pada tiga prinsip:

• hanya menangkap stok yang sehat
• dikelola dengan baik sehingga stok ikan dapat ditangkap untuk jangka panjang, dan
• meminimalkan dampak terhadap spesies lain dan ekosistem yang lebih luas.
  

Perikanan apa yang tidak bisa disertifikasi?

Penangkapan ikan yang tidak memenuhi syarat dan ‘di luar ruang lingkup’ untuk dimasukkan dalam penilaian Standar Perikanan MSC meliputi:

• menargetkan hewan amfibi, reptil, burung dan/atau mamalia
• menggunakan  praktik penangkapan ikan yang merusak (seperti racun atau bahan peledak)
• mendapat hukuman karena melakukan pelanggaran kerja paksa  dalam dua tahun terakhir
• dilakukan berdasarkan pengecualian unilateral yang kontroversial terhadap perjanjian internasional
• merupakan budidaya perikanan (walaupun beberapa bentuk perikanan yang diperluas memenuhi syarat untuk dinilai)
• dihukum karena pelanggaran perburuan sirip hiu dalam dua tahun terakhir
  

Saat ini kami sedang meninjau Standar Perikanan MSC  yang mungkin mencakup revisi terhadap kriteria kami mengenai apa yang dianggap ‘di luar ruang lingkup’.

Aktivitas apa saja yang tercakup dalam sertifikat MSC?

Nelayan atau kapal individu tidak bisa mendapatkan sertifikasi MSC, hanya operasi penangkapan ikan saja. Hal ini berarti perikanan dapat keluar dan menangkap ikan baik hasil tangkapan bersertifikat MSC maupun non-sertifikasi, namun hanya pada trip yang berbeda.

Sertifikat MSC mencakup kapal, armada atau operator individu yang menggunakan jenis alat tangkap menangkap stok target tertentu. Semua aspek ini diperhitungkan selama penilaian perikanan terhadap Standar Perikanan MSC, dan disebut sebagai Unit Sertifikasi atau UoC. 

Kapal, armada atau operator individu yang melakukan penangkapan ikan di luar cakupan sertifikasi mereka, tidak akan diklasifikasikan sebagai bersertifikat MSC dan oleh karena itu, misalnya, tidak dapat menjual hasil tangkapan tersebut ke dalam rantai pasok bersertifikat atau membuat produk-produk tersebut memiliki ekolabel MSC. 

Kapal-kapal yang terkait dengan operasi penangkapan ikan yang tercakup dalam sertifikat MSC tersedia untuk umum melalui dokumen daftar kapal yang diserahkan oleh setiap perikanan yang  berada dalam ‘penilaian’ pada  situs web kami.

Seberapa kuatkah sistem sertifikasi MSC untuk makanan laut berkelanjutan?

Proses sertifikasi kami bersifat independen, dapat diverifikasi, dan berdasarkan ilmu pengetahuan. Kami tidak melakukan sertifikasi perikanan secara langsung – mereka mendapatkan sertifikasi dari penilai independen dan ada banyak peluang bagi LSM dan pihak lain untuk berkontribusi terhadap proses tersebut.

Terkadang dibutuhkan kerja keras bertahun-tahun untuk memperbaiki sebelum suatu perikanan bisa mendapatkan sertifikasi MSC. Bahkan ketika suatu perikanan memperoleh sertifikasi, hal ini hanyalah permulaan dari perjalanannya. Setiap tahun, penilai membuat laporan surveilen untuk memeriksa kemajuan dan menilai ulang perikanan setiap lima tahun.

Berdasarkan persyaratan Standar kami, perikanan harus terus ditingkatkan hingga mencapai apa yang kami anggap sebagai praktik terbaik dalam keberlanjutan. Jika perikanan tidak melakukan perbaikan yang diperlukan dalam waktu yang ditentukan, sertifikat mereka dapat ditangguhkan hingga mereka mencapai tingkat kinerja yang disyaratkan oleh Standar MSC. 

Perikanan yang bersertifikat MSC sering kali menjadi yang terdepan dalam inovasi dan praktik terbaik secara global.

Bagaimana saya tahu bahwa makanan laut yang saya beli berkelanjutan?

Label ikan biru MSC hanya diterapkan pada ikan alam bebas atau produk makanan laut dari perikanan yang telah tersertifikasi Standar MSC. Standar Rantai Pengawasan kami untuk bisnis rantai pasokan memastikan ikan dan makanan laut bersertifikasi MSC dipisahkan dari ikan dan makanan laut yang tidak bersertifikat dan diberi label dengan jelas.

Lebih dari 7.000 bisnis di seluruh dunia bersertifikat MSC Chain of Custody, termasuk lebih dari 48.000 lokasi mulai dari supermarket dan restoran hingga pengolah, distributor, dan gudang. Bisnis-bisnis tersebut diaudit setiap tahun dan tunduk pada audit tanpa pemberitahuan, untuk memastikan mereka mematuhi persyaratan ketertelusuran, pelabelan, dan pemisahan. 

MSC juga terkadang melakukan tes DNA independen pada produk berlabel MSC untuk mencegah penipuan ikan, memastikan makanan laut bersertifikat MSC tidak digantikan dengan spesies lain – yang mungkin terancam punah. Hasil riset yang dipublikasikan di jurnal Current Biology menunjukkan bahwa tingkat kesalahan pelabelan pada produk berlabel MSC kurang dari 1% – jauh lebih rendah dibandingkan pelabelan makanan laut lainnya. 

Apa yang bisa saya lakukan untuk mengakhiri penangkapan ikan berlebihan?

Setiap orang mempunyai peran untuk dilakukan. Anda harus mencari dan meminta makanan laut yang bersertifikasi MSC dan bersumber berkelanjutan saat Anda mengunjungi pasar, penjual ikan atau supermarket, atau ketika Anda makan di restoran. Semakin besar tekanan masyarakat terhadap produk makanan laut yang berkelanjutan, semakin cepat praktik penangkapan ikan yang tidak berkelanjutan akan dihilangkan.

Kami juga ingin pemerintah mengambil tindakan untuk mengakhiri subsidi perikanan yang merugikan yang berkontribusi terhadap penangkapan ikan berlebihan, serta menetapkan kuota penangkapan ikan sejalan dengan saran ilmiah mengenai hal-hal yang berkelanjutan. Kita sudah mengetahui cara mengatasi penangkapan ikan yang berlebihan, namun kita semua harus berperan secara kolektif untuk mengakhirinya.

Mencari Aquaculture Stewardship Council?

Untuk penggunaan label ASC, silakan kunjungi situs web ASC.

Apa yang konsumen pikirkan

Menurut survei tahun 2020 kami, yang dilakukan oleh riset independen dan konsultan strategi, GlobeScan: